设计特色餐厅设计

自助餐台设计、自助餐厅装修宗旨：以餐厅店名菜品特色、设计突出餐厅文化内涵，在风格运用得当的同时、兼顾功能结构合理，并且配备内部陈设家具、以功能布局、空间尺寸、人导向通道为设计点。做到美观与实用兼并，空间设计以市场为导向，彰显品位与文化底蕴，满足用餐的同时更能满足人们更高层次的精神文化需求。

厨房规划设计

根据餐厅厨房工作区的划分、功能、主要设备的配置，进行规划设计，利用装置、设施、地形、使工作分区合理，通道畅通，工作流程顺畅，符合消防卫生要求，通风，排风。同时可根据需要量身定制厨房的相应设备。

定制公司自助食堂餐线

以适用、安全、卫生为原则。根据食堂空间尺寸，食堂进餐人数，餐厅布局，组合布菲台，就餐内容，经行规划设计，布菲台设计，就餐路线明确、通畅、便捷，形成一条合理的自助取食餐线。

设计制作自助餐台

依据餐厅整体环境，空间尺寸既定菜式和进餐人数，进行合理的规划设计，设计灵活，三亚布菲台，可固定、可移动、可组合、做到功能齐全，造型合理，层次分明，线条流畅、风格多样，材料实用。既实用、耐用且美观时尚。还可根据台面设计定制配备、相应设备、灯光及装饰。

定制餐厅家具用品

甄选定制餐桌、餐椅、沙发卡座、等餐厅家具用品，根据餐厅的风格，空间布局，量身定制，布菲台定制，风格多样、造型美观、适用，为你的餐厅彰显特色格调。

除了餐台的摆放，自助餐厅在设计上还有一些细节需要注意。比如照明设计，餐台上方的灯光必须充足，否则摆放再美观的菜肴也无法抓住食客们的眼球，适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光，它会使菜肴改变颜色，从而影响顾客的食欲。所以，充足合理的光线尤为重要。

此外，安全防护设计也很重要，自助餐厅内的流动性较大，且顾客手中还端着盘子，所以餐厅地面一定要干净、防滑，服务员在给餐台补给食物时也应留意，不要在地上留下水渍油渍，避免顾客滑到。其他设施也要考虑到其可能对顾客的潜在伤害。例如桌面、台面的硬角，顾客在取餐时注意力都集中在食物上，所以这些细节都是应该增加防护措施的。