食品添加剂允许使用量允许残留量标准

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称：糖果、巧克力制品包衣

添加剂功能：被膜剂

允许使用量（g/kg）：按生产需要适量使用

允许残留量（g/kg）：按生产需要适量使用

促融剂

一种用于原生质体融合中的优良化学促融剂。是乙二醇的多聚物，分子式为HOCH2(CH2O·CH2)nCH2OH。为白色微黄蜡状固体，可溶于水，有微臭味。存在一系列不同相对分子质量的多聚体，相对分子质量在200～6000之间者均可用作促融剂，但以1000者为好(此时呈液态)。PEG的水溶性强，在液相介质中，其分子表面的醚键带有微弱的负电荷，在Ca2+离子的参与下，可将带正电的表面蛋白或带负电荷的糖蛋白通过Ca2+桥相连，从而使细胞发生聚集、融合。在50%PEG中，自由水消失，可导致细胞脱水而引起质膜结构变化和细胞融合。

PEG用于细胞融合中的优点为：

①通用性强，可用于动、植物和微生物各种细胞。

②比仙台病毒等易制备和控制。

③活性稳定，使用方便。

缺点是：

①有效浓度范围较窄(50%～55%)，但此时对细胞较毒。

②不能在显微镜下观察到细胞的融合过程。

③诱导产生杂交细胞的频率较低(约1×10-5)。除用作促融剂外，还可用于促进酵母菌摄取外源的转化DNA，并可用作临床化学中的沉淀剂等水溶液或悬浮液的渗透浓缩剂等。

济南翔邦化工有限公司是集研发、生产各类精细化工学品的企业，致力于水处理、水性涂料助剂、纺织、印染、化纤助剂等领域开发应用服务，工厂拥有***的生产工艺，年产各类助剂16000吨。 

聚乙二醇

在工业中作为赋形剂，用作栓剂、膏剂的制备；造纸工业中用作涂饰剂，增加纸张的光泽和平滑性；在橡胶工业中作为添加剂，增加橡胶制品的润滑性和塑性，减少加工过程中的动力消耗，延长橡胶制品的使用寿命。

在、化妆品工业生产中用作基质，起调节粘度、熔点的作用；在橡胶、金属加工工业中用作润滑剂、冷却剂，在农药、颜料工业生产中用作分散剂、乳化剂；在纺织工业中用作抗静电剂、润滑剂等。

济南翔邦化工有限公司是集研发、生产各类精细化工学品的企业，致力于水处理、水性涂料助剂、纺织、印染、化纤助剂等领域开发应用服务，工厂拥有***的生产工艺，年产各类助剂16000吨。 以优良的质量，优良的服务，公道的价格赢得广大用户的肯定，与众多国内骨干企业和外资企业建立长期稳定的合作，不断消化、吸收世界***的生产工艺，保持同行的***水平。

聚乙二醇

分子生物学中的用途：PEG可诱导水溶液中大分子的聚集．在分子中有很多用途，包括：1、按分子大小沉淀DNA；2、沉淀和纯化噬菌体颗粒；3、杂交、DNA分子平端连接和用T4多聚核酸激酶进行DNA末端标记时，增加互补核酸链的结合效率。4、细胞或原生质体融合。