红酒代理

目前越来越多创业人群的发现进口红酒辽阔的市场空间。由于进口红酒市场在国内现阶段而言，依然处于一个发展阶段，相对于白酒和啤酒甚至国产红酒而言，进口红酒的总体销量也仅仅是酒水行业的冰山一角。因此很多有识之士看好这个行业的市场发展前景，希望在自己当地或看好的市场上操作进口红酒。然而面对诸多进口红酒供应商而言，创业人群又该如何选择合作方呢?
由于这群创业人群有的是以前没有做过红酒，有的是以前在国外发展现在希望回流国内，有的正在从事其他酒水行业，所以对于进口红酒供应商的挑选，是一个必须谨慎对待的事情，选择得好必然事半功倍，利润滚滚而来，选错了就有可能承受一定的市场风险，因此挑选一家可靠的进口红酒供应商，已经成为这些创业人群的首要任务。
首先，***的进口红酒供应商是选于任何一家进口红酒公司而言，越***给予我们的信心越大。因为一家***的进口红酒公司，必然拥有三证一照(食品流通许可证、组织机构代码证、税务登记证、营业执照)，这是其中的基础条件，从执照上我们就可以看出公司的真实性。

其次，进口红酒须具备相关证明
由于进出口都需要过海关，特别是食品类的货物要都是先报检再报关，如果是原瓶原装的进口红酒，报关单上的数据都会有详细的现实的，而且酒标背标上的灌装地址标注的都是国外。所以对于琳琅满目的进口红酒，我们可以通过相关证明来了解，因此海关报关单以及产品商检证书都有了解的。
再次，详细了解样酒非常必要。如果以上信息都确认无误之后，我们可以要求供应商邮寄或购买几支样酒再次进行确认，通过对样酒的酒标、橡木塞的观察，详细的品酒之后我们就可以综合确认进口红酒的真假以及是否为原瓶原装。
互联网时代盛行的今天，网络招商信息数不胜数，电话沟通这种方式过多的都会觉得有点隔阂，广东红酒，如果有条件的话，还是亲自深入公司去考察为好。如果它的口碑较好的话，那么我们就可以大胆放手去做了，因为当今中国的市场，瞬息万变，我们看好的市场，进口红酒代理商，同时别人可能也在垂涎。现在不是大鱼吃小鱼的时代，而是快鱼吃慢鱼的时代了，看准的市场就放手去做吧，相信自己的努力会有丰厚的回报!

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红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有酸涩感，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的“酸涩”到底是怎么来的呢？口感酸涩是红酒品质低劣的象征吗？
 红酒的“酸”
 葡萄酒里的“酸”，部分来自葡萄本身，部分则来自于葡萄酒的酿造过程。其中，酒石酸（tataric）、苹果酸（malic）和柠檬酸（citric）3种源于葡萄果实；另外3种酸，是由酒精发酵活动形成的琥珀酸（amber）、乳酸（lactic）和醋酸（acetic）。
 从葡萄果实而来的3种酸，会因应葡萄品种的不同而含量不同。一般而言，生长在气候凉爽地区的葡萄（如长相思、雷司令等）会含有较多的酸，而温暖地区的品种（如仙粉黛、西拉等）则相反。
 
红酒的“涩”
 葡萄酒的“涩”，主要来自于单宁（Tannin）。单宁广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中，是一种天然的酚类物质。例如，我们在品尝绿茶的时候也会明显地感受到单宁带来的干涩口感。
 
在红葡萄酒中，单宁是***的组成部分，主要来源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。
 
单宁会给葡萄酒带来“涩”的口感，这种口感是单宁和口腔唾液中的蛋白质相互反应而产生的。除了带来涩感之外，单宁对葡萄酒的结构、酒色和口感的复杂度都有重要的作用，被称为“红葡萄酒的”。
 
酸、涩的重要性
 在红葡萄酒里面，酸涩感是非常普遍的存在。酸涩的葡萄酒并不意味着这是一款品质不佳的酒。事实上，酸和涩（单宁）是葡萄酒具备陈年潜力的重要前提：酸度的存在是评估葡萄酒陈年潜力的参考因素之一，而单宁则为长时间的陈年提供支撑作用。
 一款好酒是酸度、单宁、酒精和甜度相互平衡的结果。如果没有“酸”，葡萄酒会缺乏活力，也难以和食物搭配；而如果缺少单宁，则会在口感复杂度上有所欠缺。

当葡萄酒开瓶后，空气中的氧气就会进入酒瓶中，进口红酒，与葡萄酒发生反应。葡萄酒经过适量的氧化，香气层层打开，酒香也能充分舒展。但是，开瓶的葡萄酒如果不能尽快饮用，葡萄酒就会失去浓郁的芳香，随后就会产生醋味。红酒掌柜就为大家介绍一下开瓶后的葡萄酒储存方法吧！