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啤酒的其他作用:

      喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污,因此用抹布蘸上啤酒来擦拭,就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒***的气味约10分钟后就会消失。

      可用来美容。选用生啤,倒入小容器中(如玻璃杯),用***棉纱(可买到,选小号的)浸泡在其中,拿起后敷在脸上,十分钟左右。可以去除皮肤表面小颗粒,暖爸黄酒,因为啤酒中的蛇麻子有此功效。







啤酒生产的过程:

      麦芽制造:发芽适宜温度为13~18℃,发芽周期为4~6日,根芽的伸长为粒长的1~1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。焙燥:目的是降低水分,终止绿麦芽的生长和的分解作用,以便长期贮存;使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质;易于除去根芽,焙燥后的麦芽水分为3~5%。贮存:焙燥后的麦芽,在除去麦根,精选,冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。



扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,为什么称为“扎”,有两种说法:

一.是英文jar(广口瓶)的音译,是有外文音译而来;

二.是粤港习惯称呼,从酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟的,黄酒品牌,未经热处理的,在市上以特定方式出售的鲜啤酒。

中国人取其谐音为“扎啤”,它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。

被人们誉为'啤酒原汁'的扎啤酒是将***的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3~8℃,无锡黄酒,饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。扎啤中含有的酵母菌,具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。



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