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　　相信大家应该都有这样的常识，就是不管我们做什么烹饪，由于加热的过程中热量的产生，难免会出现水雾，净化***烧烤车自然也不例外，因此也没有什么可大惊小怪的。但是，当净化***烧烤车出现了水雾，我们就要在一时间考虑到去除水雾，下面我们就来为大家详细介绍下：

　　净化***烧烤车出现水雾怎么办

　　1、拆卸清洗件

　　首先切断净化***烧烤车电源后把里面的油烟净化器从吊装位置卸下，然后对净化***烧烤车其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮、提出机体内芯。

　　2、浸泡清洗件

　　找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。

　　3、刷洗污件

　　怎么判断木炭无油烟烧烤车的质量

可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。

　　第二.耳听为虚，眼见为实。

　　选定木炭无油烟烧烤车前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的)，如果在饭店营业的高峰时间段内，木炭***烧烤车厂家，对样板工程的净化状况感到满意，常德木炭***烧烤车，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该木炭无油烟烧烤车净化效能是可以接受的。

　　第三.了解木炭无油烟烧烤车长期工作的稳定性。

　　需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。

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