代用茶

湖北安然保i健品有限公司创立于2004年，坐落于“中华孝文化名城”湖北省孝感市。公司致力于深度挖掘传统中医中药精髓，在生物技术、保i健食品、各类中药养生茶、膳食营养品、富硒保健产品等行业取得了成就，是省市重点***。

目前市场上代用茶容易出现的质量问题主有三个方面.

1.农i药残留及重金属含量超标。先天种植和加工过程中原因.

2.劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因.

3.产品在加工、运输、储藏过程中的污染。贮存原因.

实际生产过程中关键控制环节。

原料验收、浸提或拼配、产品仓储。

产品相关标准符合国家相关规定.目前北京市出台了代用茶地方标准.江苏地区，多是以备案的企业标准.

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苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯i天然保健饮料佳品。肠道内宿便就像腐肉，又臭又脏，宿便所产生的大量毒i素被人体吸收后，将降低人体免i疫力，诱导各种疾病滋生，严重危害人体健康。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖i啡碱、蛋白质等200多种成分。

目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

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代用茶——苦丁茶功效

功能主i治：散风热，清头目，除烦渴。用于头i痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳i鸣耳i聋，活i血脉，凉子i宫。肠i炎，水火烫i伤，耳脓，乳痈初起，风热，，齿痛，肝火上炎，头胀目眩，耳i鸣。

苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治i疗头i痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。2000年以来产品连续通过无公害农产品、国i家级***和有机茶认证，2001年--2004年连获中国浙江国际农业博览会银奖，2004年被评为杭州市***名茶，同年在上海国际茶文化节上获得"中国新品名茶博览会茶王赛"金奖。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降i血i脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头i痛、胸闷、乏力、失i眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。

固体饮料代加工

原料识别：从古至今，生姜是被极力推荐的养生药食同源中药之一。红糖姜茶具有和中助脾、缓肝气、美容养颜、温胃驱寒 、温中止呕、温肺止i咳的功效，对咽喉肿疼，肺热咳嗽、脘腹冷痛、寒痰咳嗽、恶风发热等症有更好的效果。

产品配料：红糖，生姜。贮存条件：通风、干燥、阴凉条件下贮存