餐车不仅外观造型百变多样，一越小吃车配置更是略胜一筹。整车车体采用的是金属雕花板，车身采用的是三层隔热保温材质，这种材质环保，具有防火、阻燃、保温、隔热等特点，安全系数是很高的。车身内墙板采用的是pvc扣板，防火隔热易于打理，为经营者后续的卫生方面省却了不少烦恼。车的前短配有了可以拆卸的牵引杆，到达经营地可以把牵引杆拆卸下来，不会占用经营空间。同时车子可以配备灯箱、灯带营造出更好的营销气氛。整车玻璃的安装都是钢化加胶变色玻璃，强度很高，可达一般玻璃强度的15倍，无需贴膜也结实。车体内部采用的是树脂材料的高亮光装饰内板，这种材质亮度高，不沾油烟，易擦洗。现在市面上的小吃车多是电动的，小吃车的性能很大一部分原因都取决于电机。