生鲜配送厂家浅谈为什么会出现蔬菜配送？

　　蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费过程中的一个环节，通常由***的蔬菜配送公司或个体商，负责从各个蔬果基地或者蔬菜批发商那里采购各种蔬菜、水果、农产品等，包括肉类，冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校食堂的一种社会生活和商业服务形式。为什么会出现蔬菜配送？因为蔬菜批发商，肉类批发商，冻品批发商大多是单一类别，需求单位或个人没办法直接少量采购又有***势折扣，所以进行社会分工——配送商负责采购，并且加工整理，然后将各个单位所需的菜品配送到位，有些***配送商长期浸在市场，熟知货源渠道，价格并不比批发商贵，如果整体测算下来，优势更加明显，就如早餐自己做，不如到早餐店划算，这就是***人做***事！而养殖基地是为确保产品的安全及稳定供应，尽量做到自给自足，***有害饲料添加剂喂养的肉类进入食堂。

现在餐饮业竞争激烈，许多餐厅在这一年内关门大吉。为了避免自身无法运作，餐饮管理者都会开始寻找蔬菜配送公司来降低成本。而寻找配送公司就需要了解蔬菜配送的流程，这样才好选择优的蔬菜配送公司。今天小编就来为大家分享下多年经验蔬菜配送的生鲜运输具体流程。具备蔬菜供应基地意味着他们不仅能够监控到蔬菜从种子到运输到学校后厨这一全过程，也就能基本保证蔬菜的安全健康性。

　　一、提前下单

　　餐厅老板每天下午6前通过***、电话、传真、邮箱等方式联系订单部，需要详细说明送货时间、斤两、规格、要求等内容，订单部做记录并与客户做确认。确认后的订单交由数据中心文员汇总分类并录入系统，订单发到采购部。在第二天10点之前送进冷冻仓库。采购完成后，采购部要逐项核对和确认订单的条目，并在系统更新采摘记录。而那些品类也是比较齐全、品质较高、能够***满足用户日常购物需求的，自然而然就更有机会吸引用户重复购买，从而将“雪球”越滚越大。

　　二、分拣

　　蔬菜配送公司管理人员依单从仓储领取食材并按食品类别分送到各个分拣流水线上。在这过程中，他们会对肉类瓜皮去毛，再去骨取肉，分类放好。对于禽类就会严密做好保鲜措施，而在对于鱼类会提前宰杀去鳞拔毛，后分类再放好。

　　三、生鲜配送

　　生鲜配送不仅可以保证食材全都是***的基地种植（因为所有产品全都有记录在案）；还能保证食品全都是足称足量，明码标价。除此之外，他们的生鲜配送还能保证到达时依旧新鲜。这也就是22年配送经验的蔬菜配送公司不同的地方。

　　食堂生鲜蔬菜配送

　　四、售后服务

　　很多企业到了第三步就已经配送结束了。其实，为了推进健康的、适度的、可持续的消费理念，都会与顾客分享成功和生活的意义，也会对客户目前所需进行回访，保证客户一定能够满意。

　　蔬菜运输公司保障食材到达仍然新鲜可靠！

　　近几年，随着科技的发展，企业及学校食堂在购买蔬菜、水果及肉类海鲜等生鲜产品已然不受时间、地域、品类的限制。而食堂师傅为了追求方便都会选择蔬菜配送公司，这样可以保证食材准时与快速到达，也能保障蔬菜的新鲜程度。但这些优势都是需要找寻一家的蔬菜配送公司才能实现。为了合理利用资源，大部分的学校、企业等事业单位会寻找蔬菜配送公司来供应蔬菜，那该如何确定选择的蔬菜配送公司能够提供新鲜健康的蔬菜呢。

　　蔬菜配送，质量才是硬道理。蔬菜配送企业在配送过程中，能够保证食材的来源可靠，蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明，这才能让食堂采购人员放心，达到省时省力的程度。

　　另外蔬菜配送公司基本都会有基地来保障新鲜。而保障新鲜好就是让蔬菜采摘下来立马就运送到食堂，蔬菜运输公司通过农业合作社和自有农场，保证在规定时间内对蔬菜进行采购、收货检验，然后由***冷藏车运送至加工车间，大限度上保证了蔬菜的新鲜。