食品级氧化钙

一、分子式：CaO

二、分子量：56.08

三、性质：白色或带灰色块状或颗粒，在空气中易吸潮及二氧化碳。易遇水消化，生成氢氧化钙，并放出大量热。

四、用途：根据我***准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》的规定允许氧化钙用作食品工业用酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。

食品级氧化钙用作营养强化剂--可增强和补充食品的某些营养成分。食品级氧化钙与食品级氢氧化钙属于这类添加剂的有各种维生素、氨基酸、无机盐等，食品营养强化剂可使食品满足不同消费者的需求。含有各种营养强化剂。