小吃除了在日常工作生活中方便着消费者们外，在闲暇时光里也温暖着人们。每到一个地方旅游时，比起名胜古迹，人们似乎更喜欢问：“小吃街在哪里？”仿佛到了一个地方，品尝到具有当地特色的小吃、领略了纯正的风土人情，融入到他们的饮食文化中，才算是真正意义上的去过了那里。在小吃界，不同地区的小吃都有着自己的特色，例如云南的米线，北京的卤煮火烧，四川的抄手，陕西的羊肉泡馍，湖南的臭豆腐，武汉的热干面等等都是极具当地特色的小吃，中国地大物博，又有上下五千年的饮食发展史作底蕴，小吃的种类自然十分丰富，在口感上也是各有千秋，所以才能一直备受广大消费群体的喜爱。