果酒发酵罐使用步骤

果酒发酵罐是用来进行葡萄酒发酵的器具，那么关于葡萄酒发酵储存罐使用步骤有哪些呢？下面我们葡萄酒发酵罐厂家来向您一一介绍。

首先来说葡萄酒发酵罐其实是一种不锈钢板所制成的一种主式圆筒，该产品有一定的操作弹性，可以接受蒸汽灭菌，有效的减少污染，因此常常被应用于酒制品的发酵当中，那么果酒发酵罐使用步骤是怎么样的呢？在使用时需要校正PH电极和溶氧电极,再来进行罐体的灭菌 ，一般采用高温灭菌，待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好，打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道进行通气，调节进气旋钮使用通气量适当。等到温度稳定之后，需要将预摇的种子接入，开始进行发酵，等到发酵完毕之后需要进行清洗罐体和电极，将其保存备用。

果酒发酵罐

因为各种各样的果酒发酵罐制造出了各种各样美味的葡萄酒，所以大家在对葡萄酒发酵罐原理上不免有些许的好奇，明明看上去都是差不多的罐子，怎么味道上起就有这天壤之别呢？所以今天我们去采访了一些葡萄酒发酵罐厂家。

因为葡萄酒发酵罐在工作时会将一些葡萄的皮与渣推送到一个缓冲区，然后利用压力泵想压汁机一样将葡萄进行压榨，而发酵罐这个时候会利用一些温度控制系统控制着发酵的适宜温度，并且一直保持着这个温度，提高葡萄酒的制造质量。而且发酵罐内有一个大型的过滤器，再将各种杂质或者其他气体排出之后，保证了葡萄酒的口感更好。

这样每天的循环过程中，一般的葡萄酒在很短的时间就可以酿成，这样也大大提高了果酒发酵罐的使用率。

果酒发酵罐注意事项

果酒发酵罐使用的越来越多，它的主要用途就是用于葡萄酒发酵。对葡萄酒发酵罐正常的使用，可以有效地延长发酵罐的使用寿命。但是好多人都不了解发酵罐的注意事项，下面葡萄酒发酵罐生产厂家为您介绍发酵罐的注意事项。

葡萄酒发酵罐有很强的耐腐蚀性，它能不受外界空气和水的腐蚀，有很强的耐冲压性能。发酵罐的密封性关系到葡萄酒的发酵质量。密封性好，葡萄酒才能充分的进行发酵，葡萄酒才会口感醇香；密封性不好的发酵罐，葡萄酒不能充分的发酵，葡萄酒就不好喝了，因此一定要对发酵罐做好密封工作。还有发酵罐在运输过程中要选择合理的吊装部位，所以选用支架或吊钩，避免发酵罐受到损坏。后发酵罐在待用过程中，在室内存放，在室外存放时要注意遮盖。避免日晒雨淋；冬季要注意保暖，避免被冻坏，要格外注意对密封部位加倍呵护，保持清洁。以上就是果酒发酵罐的一些注意事项，希望能够对您的使用有所帮助 。

有必要确保的所有单件设备能正常运行时运用本系统。关于果酒发酵罐的运用留意细节。

　　1、流经空气过滤器的蒸汽压力不得逾越0.17MPa不然过滤器滤芯会被损坏，消毒过滤器时。失去过滤才干。

　　2、应确保罐压不超越0.17MPa发酵过程中。

3、夹套通蒸汽预热时，实消过程中。有必要操控进汽压力在设备的工作压力范围内(不应逾越0.2MPa不然会引起发酵罐的损坏。

　　4、一定要排尽夹套内的余水。不然可能会导致内筒体压扁，空消及实消时。造成设备损坏;实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

　　5、果酒发酵罐的罐压应维持在0.030.05MPa之间，发酵过程中。防止引起污染。

　全自动发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业的搅拌、发酵等操作。要好好的对其进行清洗。其外表光洁度的水平以及内部构件的清洁度是直接影响染菌的处于因素。

　　1应迅速关闭罐的空气系统，当突然停电时。保证罐压和空气系统不造成负压，过滤器上的压力表和罐的压力表不能掉零。

　　2过滤器蒸汽灭菌时压力不得超越0.15Mpa

　　3夹套内的排污阀门要打开，空消实消时。实消冷却时，罐压不能掉零。

　　4夹套应先打开排水阀，实消结束后。然后再打开进水阀门，防止有的地区水压高，造成果酒发酵罐损坏或压力表失灵。

　　5开蒸汽时应先开进气阀再开出气阀。

　6热水泵上方的阀门应置半开状态。输送热水时。

　　7通气量减小或发酵时流量计上不去就应及时检修一下。Y形过滤器应定期检查。

　　8冷却水必需预先打开;所有的电机不能空转。种子罐的电机一开。

　　9隔膜阀外漏是就应将其装配下来清洗干净再装好。

　　10逆时针方向打开;双通阀横着管路为关闭，球阀与隔膜阀顺时针方向关闭。顺着管路为打开。

　　11补料时应注意各补料瓶硅胶管和相应的蠕动泵的连接是否正确、稳固。