很多人家人里做螃蟹除了清蒸还是清蒸

这实在太单调了

螃蟹做法大全

让你以后吃蟹不再单调！

用料:螃蟹，大连聚味斋香辣蟹，蒜步骤:1. 材料：螃蟹2只。2. 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。3. 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。4. 再把螃蟹盖揭开。5. 把身体一分为二。6. 切蒜茸。7. 将蒜茸撒在螃蟹上。8. 上锅大火蒸15分钟即可。

步骤:1.活蟹买来后用刷子刷干净，然后调制盐水，这是关键，夏天按一斤盐两斤水，也不需要把盐弄开。

2.把活蟹壳朝下分层叠装进瓷坛，后倒进盐水，浸没螃蟹即可，如果口味淡的，聚味斋香辣蟹加盟条件，按照现在的天气呛4小时就捞出，

3.口味偏咸的可以呛到6小时，取出后用保鲜袋分别包装直接放入速冻箱，只要冰不化，不发黑放一年都没问题。

用料:花蟹2只，大米40克，调料：姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。步骤:1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。

2.砂锅置火中，聚味斋香辣蟹加盟连锁店，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

3.煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，聚味斋香辣蟹加盟电话，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。

香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

做法是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

食材清单

熟海蟹6只、洋葱70克、姜20克、蒜35克、花椒+干辣椒35克、香叶几片、八角1个、1个、郫县豆瓣35克、辣16克、植物油适量、云南蘸水适量、熟芝麻适量、麻油适量

大连聚味斋香辣蟹-聚味斋香辣蟹加盟条件-聚味斋鸿(推荐商家)由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（）还是从事聚味斋小龙虾加盟，天津小龙虾加盟，北京小龙虾代理的厂家，欢迎来电咨询。