重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下:保鲜冷库对于果蔬保存的优势所在。
果蔬等农产品采摘下来后依然是,仍旧有呼吸作用,会不断地消耗自身的储存营养,从而逐渐失去了营养价值和鲜活的品质。在储藏过程中要维持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用。一般来说温度越低,营养消耗就越少,速冻库安装,病虫的危害也越小,保持新鲜的时间就越长,同时温度变化越小,气体成分适宜,果子的保鲜效果越好。
不同的蔬菜水果的温度也是不一样的,每种水果蔬菜都有自身的适宜储存温度,并不是温度越低越好,温度过低会造成水果的冷坏。
保鲜冷库正是利用水果蔬菜适宜的温度条件,更大限度的抑制水果蔬菜的生理代谢,控制调节库内气体的成分,来延续水果的保质期限,达到更为理想的储藏效果。同时随着保鲜保鲜冷库的自动化和信息智能化的提高,将冷库管理者从过去繁琐的人工操作和值守中解脱出来,让保鲜冷库真正成为果农果商们的福音。
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1、制冷循环系统:
由压缩机、冷凝器、蒸发器和膨胀阀四个基本部件组成。
2、压缩机:
作用:吸入蒸发器内蒸气,维持其低温低压;压缩出高压、高温蒸气。
为什么要压缩?制冷剂要回收再利用。如不压缩,直接排入冷凝器。常温已高于制冷剂沸点温度,无法冷却、冷凝成液体。
[压力越高,沸点越高;压力越低,沸点越低]。只有通过提高制冷剂的压力,使制冷剂的凝结点(沸点)高于室外温度,才能让制冷剂向室外散热,温度降低,开县冻库安装,制冷剂凝结成液体。
3、冷凝器:
作用:将压缩机排出的高温高压蒸气冷却成液体;释放出的热量被水或空气带走。
可分为水冷式、空气冷却式、水和空气混合冷却式三种类型。
风冷
水和空气混合冷却式
3、节流膨胀阀装置:
当制冷剂流体通过一小孔时,一部分静压力转变为动压力,流速急剧增大,成为湍流流动,流体发生扰动,摩擦阻力增加,静压下降,使流体达到调节流量的目的。
重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下:果蔬气调保鲜冷库的使用那些产品。
果蔬保鲜气调库的一种,相比于普通保鲜库,存放瓜果蔬菜更长久。气调库对库体的密封性要求较高,要求不频繁进库出库,所以果蔬保鲜气调库广泛应用于大型的果蔬批发市场。果蔬保鲜冷库建设是通过调节库体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞状态,小型冷冻库安装,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。
但是如果需要频繁进出冷库,或者果蔬存放的量不大,那果蔬保鲜气调保鲜库就不太适合,也不太经济适用。果蔬保鲜气调库的一种,冻库安装公司,相比于普通保鲜库,存放瓜果蔬菜更长久。
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