紫云保鲜制冷设备安装的行业须知 重庆再甜制冷冷库安装






冷凝器中的水垢的清除|再甜制冷

冷凝器中的水垢的清除 | 再甜制冷

重庆再甜制冷设备有限公司为您分享冷库方面的知识,下面简单给大家讲解一下:

水垢的热阻也高于换热器的管壁,会影响传热效率,升高冷凝压力。当冷凝器内水管壁结水垢1.5mm时,冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃,耗电量增加9.7%。

另外水垢还会增大冷却水的流动阻力,增大水泵的能耗。

预防和清除水垢的方法可以使用电子磁水器除垢防垢、化学酸洗除垢、机械除垢等。

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​速冻库、冷藏库、保鲜库区别,再甜制冷告诉你保鲜制冷设备安装

冻库、冷藏库、保鲜库区别,再甜制冷告诉你保鲜制冷设备安装

重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下速冻库、冷藏库、保鲜库的区别

在业内,根据所放的产品不同,对冷库温度的要求,通常把冷库划分为以下几种:

1、保鲜库:保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品本体尽量不,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。5、电器触点压紧电线接头,电机主线接头,应用线卡卡紧,必要时挂锡。

2、冷藏库:冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。蔬菜保存法:叶菜类典型蔬菜:青菜、包心菜、芹菜等***1佳保存坏境:0℃~4℃,不能低于0℃,***1佳保存时间:2天。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。


3、速冻库:速冻库的库温一般在-35~-40℃,进行物料的快速使用低温冷藏库库温一般在-18~-20℃,进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。

冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。

以上就是重庆再甜制冷设备有限公司为您分享冷库方面的知识,想了解更多详情请登录我们的网站进一步沟通了解。



为什么冷库那么重要

为什么冷库那么重要

大家都知道夏天气温高,蔬菜相对来说更加不容易保存。而且,据说保存时间越长,蔬菜所产生的亚硝1酸盐就越多,这是一种致ai物质!

家里少了像重庆再甜制冷设备有限公司这样配备的***冷库,蔬菜保存更需要注意!

蔬菜保存法:叶菜类

典型蔬菜:青菜、包心菜、芹菜等1佳保存坏境:0℃~4℃,不能低于 0℃,1佳保存时间:2天。

保存关键点:保存叶菜类蔬菜重要的就是要留住水分,并避免叶片腐烂。


我们为客户提供肉类、食品、水产、蔬菜、水果、种子、花卉、茶叶、电子、生物等行业的前期预冷、气调保鲜、冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷藏销售环节的技术服务。







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