教你看懂塑料环保醋包装的标签，看标签上标明的醋酸含量：一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml，酿造食醋不得小于3.5g/100ml。非调味食醋不在此限(如饮用醋等)。厦门大学化学系林丽榕老师指出，塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质，危害人体并且不易被人们发觉，所以不能长期使用。看标签上标明的生产方法：是酿造食醋还是配制食醋。看原料：用面粉、糯米、大米酿出的醋质量更好，且有营养，而用醋精兑水制作出的醋，质量较差，毫无营养成分。因此观察原料也可以辨别真假醋。看清生产日期：一般来说，醋的保质期是6个月至1年。不要购买过期产品。看清生产厂家：不要被类同标签图案误导。

      塑料包装材料也常用于醋包装。通过审计，可对生产厂的软、硬件设施，技术设备、质量综合水平作出正确评估。为了避免材料内部残留的有毒有害化学污染物的迁移与溶出，从而出现食品安全事故，塑料环保醋包装企业还应把好安全关。加大对塑料环保醋包装材料消费的跟踪和监管，头一时间掌握醋瓶材料应用情况，避免包装不适合的食品类型和品种，引发食品安全问题；再次，更新醋瓶材料品种，采用更为环保、安全的塑料材料，取代有一定安全隐患的醋瓶。

       塑料环保醋包装成型方法不同，往往会对制品的性能、成本带来很大的影响，因此在选择塑料包装容器时，如果对各种成型方法有一个概略的了解，是相当有利的。所谓塑料的可塑性就是可以通过加热的方法使固体的塑料变软，然后再把变软了的塑料放在模具中，让它冷却后又重新凝固成一定形状的固体。醋瓶常用的各种塑料的特性，对于正确选用塑料包装容器更是十分重要的，因为塑料包装容器的材质，决定着塑料包装容器的基本特性。具有相同或相似形态的塑料包装容器，由于材质的不同，其使用性能上可能有极其巨大的差异。