二、生物发酵法      

由于化学合成法工业酒精有含杂质较多等毛病，酒精，其应用受到限度，因此发酵法工业酒精仍占据重要地位，尤其是随着石油储量的锐减，发酵法工业酒精工艺将要要日趋重要。发酵法工业酒精的原料可能是淀粉质原料、蜜糖原料、纤维素原料、野活泼物跟亚硫酸造纸废液。

我国工业酒精年产量为400多万吨，仅次于巴西，美国，列世界第3位。其中发酵法工业酒精占优势，80%左右的工业酒精用淀粉质原料生产，约10%的工业酒精用废糖蜜生产，以亚硫酸盐纸浆废液等纤维原料生产的工业酒精约占2%左右，合成工业酒精占工业酒精总产量的3.5%左右。

用途广泛，工业酒精95，是基础的有机化工原料和燃料。主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯、甲氨、等多种有机产品，也是、的重要原料之一。在深加工后可作为一种新型清洁燃料，也加入汽油掺烧。

工业酒精含有少量、96%乙醇。含有75%的乙醇   工业酒精一般为淡黄色液体  工业酒精不能用于人体的消毒，因为会导致，你用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，后严重的可导致失明、   75%的的消毒，浓度低了消毒不***。浓度高了，会在细菌、病毒表面形成一层保护膜类的东西，从而不能真正的病菌。 食用酒精是纯洁的酒精，是用粮食做的，所以食用。它的大用途在中国恐怕是用来勾兑美酒。另外，在食品行业、化妆品行业、行业等等，都可觅到它的踪迹。

  （1）工业酒精生产严正多余，产需不均衡。由于***食粮、甘蔗，大幅度增产，酒精产业有满意的资料，纯工业酒精，再加上酒精、白酒的高税收，已成为处所财政的主要来历，一些区域在程度上盲目扩产跟新建酒精生产名目，使工业酒精产量增加速度大大高于公民经济整体增加速度，实习商场需要量缺乏酒精总产量的一半。工业酒精的盲目建设给国度、公司带来了非常严正的结果。


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