1、用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果佳。起到杀菌的目的。

　　2、清洁背面的机械一些要包括冷凝器及压缩机表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。

　分享夏季清洁保鲜展示柜的妙招

　　3、保鲜展示柜内部可以拆下的搁架和抽屉用水清洗。用软布蘸温水或肥皂水擦拭，后用清水擦除并抹干。保鲜展示柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。

　　4、保鲜柜要放在厨房等不经常逗留的场所；尽量避免在保鲜展示柜工作时，靠近它或者存放食物，经常用吸尘器把散热管上的灰尘吸掉，增强散热的效率。

  生鲜肉食柜系列，产品采用流行优美的外观设计，原材料选用不锈钢或喷涂钢板（内胆不锈钢，外壳喷涂）精制而成，全自动化霜系，***的循环风道结构，有效促使风流循环，使肉制品及水产品时刻保持新鲜美味。佳雪商用冷柜专营超市冷柜与便利店冷柜/商用冷柜/保鲜柜/冷藏柜/不锈钢冷柜/厨房冰柜/KTV冰柜/蛋糕柜 鲜肉柜/水果保鲜柜及冷柜工程和酒柜系列服务

要防止原料堆压酸化，原料新鲜度原料新鲜度是决定绿色蔬菜色香味的首要因素。原料愈新鲜。超市冷柜冰柜冻品品质也愈佳。因此原料从采摘到加工的时间距离愈短愈好。要做到适期采摘。叶绿素受到破坏而褪色；防止组织老化，风味变劣，甚至发生异味。

超市冷柜冰柜阻止酯氧化酶对绿色蔬菜叶绿素及维生素ａ的破坏。因绿色蔬菜的种类如叶菜类和豆类等而各不相同。