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商用洗碗机选购的要点：
1、选购洗碗机，首先要考虑的是安全性，安全是首要的，其次要考虑的就是洗碗机的种类和规格了，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、沐洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果也较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上（通常以耗电功率大小来表示），新型酒店洗碗机品牌，普通3-4口之家选择700-900瓦的洗碗机较为适宜。
2、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗框，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机.酒店洗碗机品牌
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洗碗机如何加软水盐?小编来教你：
洗碗机用盐，主要是把盐加到洗碗机的软水器中，软水器的功能是把进入到洗碗机的水软化。洗碗机水软化器满水是正常状态，添加软水盐的时候不需要把水弄干，盐在水里融化后，达到一定浓度，长龙式酒店洗碗机品牌，传感器才能感知，小型酒店洗碗机品牌，加盐指示灯才会熄灭。同时水软化器起作用的时候也是将一定浓度的盐水冲入再生腔完成置换。加盐的时候，水会溢出，这个没有关系，溢出的水在运行新的程序的时候会排走，如果不放心，可以空转一个短时程序将溢出的水冲一下。
在洗碗机面板上的加盐指示灯亮时向洗碗机内加入盐即可，如果是次加盐的话，需要添加水的，说明书会有添加量的说明。如果不是次加盐，那就不需要加水了，因为里面已经有水，加盐的时候还会溢出来呢，这都是正常的，跑个段程序冲一下盐，否则盐会腐蚀不锈钢内胆的。
洗碗机用盐，建议使用洗碗机***盐，也可直接买化学分析纯NaCl(都算贵，约8元/包)，不提倡用海盐(太脏)，也不要常期用食用盐(因为含碘)。
洗碗机去污能力强，消毒***。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻***去除干净，并且还能乙毒、大肠等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。有了洗碗机我们的双手就嫩***解放了，高科技的时代让我们尽情享受吧。酒店洗碗机品牌
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如何选择合适的洗碗机呢?
根据就餐人数的多少来确定选购机型:即下完及的额定工作量要根据就餐人数符合，具体计算方法如下:框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm，每框可以放置的碟数于餐具的大小有光，习惯上平均的换算关系为每框18碟，但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直径)每框可以放18个，而6寸盘(150mm直径)每框可以放27个，例如:200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个。根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:水---进水压力能否保证，水质是否纯净，需不需要安装过滤器或水软化器，进的是常温水还是热水。
电---按照整个建筑的规划考虑，是否有足够功率的点能耗，电源标准是否一致。
蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。
时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型，速度快。使用餐具的种类不同，所用机型不同。瓷器，陶瓷，玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。
不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量，需要配烘干机才能保证干燥效果，起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的成本.酒店洗碗机品牌
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