1：开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。

2：选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干

豪华鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。

3：人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)

冷柜长时间不使用时每隔两周通电运行一天，这样可延长压缩机使用寿命。

   冷柜的放置:应放置在空气流畅，阴凉干燥的环境中，切记靠近热源，避免阳光直射，其柜体离墙不得小于20cm定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。

清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。风幕柜在夜间停业时间，

请把夜幕帘拉下。风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

应急处理：该鲜肉柜特点是在柜内增设了一块电路控制板，其作用是可以减少电路线路上的启动电流，柜内风机启动1.5秒后压缩机才启动。

   根据这一特点，先拆下已损坏的电路板，然后装上时将鲜肉柜、鲜肉保鲜柜、超市鲜肉柜继电器和接触器并固定在柜内，将时间继电器的瞬时时间调整在1.5秒的位置上即可。

   鲜肉柜应放在通风、环境温度低的地方，冷凝器要离墙10（501左右，以利于通风散热，鲜肉柜在使用时每上升2度，鲜肉柜的日耗电量就增加0.5度。

   鲜肉柜的冷凝器要经常除尘，冷凝器上如积有灰尘油烟，会影响散热效果，增加耗电量。除尘寸可用小号的漆帚轻轻刷拭