南宫市隶属河北省邢台市，南宫市位于河北省中南部，南宫韭菜是南宫市的特产，南宫韭菜种植历史悠久，因***的土壤和气候条件，所产韭菜以质优、鲜嫩、肉厚、味美而深受消费者欢迎。
南宫韭菜种植由来已久，近几十年来，南宫韭菜种植经历了从大田到半阴半阳的土棚子，再到温室大棚，由零散种植到万亩种植***基地，从常规种植到无公害生产，从提篮叫卖到供不应求的过程。
针对黄韭田间种植布局分散、标准不一的现状，该市制定了黄韭发展规划，规划了黄韭种植***区。通过省无公害产品认证，***局商标注册，2002年被省农业厅命名为“河北韭菜之乡”。目前，该市无公害韭菜生产基地已达2.8万亩，年产无公害韭菜11.2万吨，南宫无公害韭菜已远销到***各大城市。
韭菜根收割过程
韭菜根收获过程：
大型韭菜根收获***机，将韭菜根挖出后抖点根部的土，只留着根部
刚挖出韭菜根是比较长，比较多的，南宫黄韭盆景种植方法，别看它长的很丑，经过我们人工整理后就会大变样
看着杂乱的这一堆，南宫黄韭，就需要我们***人工梳理，一根根理顺放筐，一排排摆放好
这样处理后看起来是不是很整齐呢，这样我们后期打包发货也会很快，客户收到也会很整齐
直播的优点是节省劳力，不须移栽。缺点是苗期长，杂草较多，管理费工。韭菜的直播方法以宽幅条播为主，有平畦直播、平地沟播两种方式。
1、平畦直播细致整地做畦，施足底肥，土粪掺匀，南宫黄韭特点，平畦后按行距20厘米，开宽10～12厘米、深6～8厘米的浅沟，交沟底耥平。种子播后覆土2～3厘米。播前如土壤干旱，先浇水润土，略干后再开沟播种。
2、平地沟播土地整平后，按行距30～40厘米，开深8～17厘米、宽15～20厘米的沟，沟帮踩实，沟内施足底肥，每666.7平方米施复合肥50～100千克，与沟土混匀整碎整平，先浇底水后平铺一层薄薄细沙，然后播种，覆细土厚2～3厘米，或覆土1厘米后浇一层人畜粪渣作盖籽肥。以后随韭菜植株的生长，逐渐培土成垄。
韭菜直播的播种期与育苗移栽相同。播种时要求整地细致，南宫黄韭放心，除尽杂草，浇透底水，撒种均匀，覆土厚薄一致。
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