原浆酒的独有特性

原浆酒无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒，不但无酒精的刺激性，而且饮后口中无酒气，封坛原浆酒，非常高雅文明。

原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天然山泉水，而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不兑，无任何添加剂、香料、香精等，工艺***，此属***，完全符合国家***标准，堪称绿色健康的生态酒。

夏天可以畅饮的白酒原浆酒可以在加冰、冰镇、冷藏的情况下饮用，而且因为它是用大米酿造的原浆酒，在冷饮的情况下不但不伤胃，而且更加醇厚浓郁。由于工艺复杂、耗粮高等特性，使得很多酿酒企业在上世纪60年代粮荒期间全部改用新工艺(勾兑蒸馏)酿酒方法。在炎热的夏天喝上一口，犹如一道清泉沁入心脾，冰清玉洁，尤其是用雪碧、绿茶等饮料调制后再加入冰块，酷夏焦躁时，豪饮一口，原浆酒53度，涤心荡肺，清凉透顶，比啤酒还爽。

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为什么一些纯粮高度白酒降度后会变浑浊?

纯粮固态白酒中微量物质成分含量丰富，它们基本属于醇溶性物质，易溶于乙醇，而不易溶于水。当酒精度降低时其溶解度会降低，其中部分物质析出而产生沉淀，原浆酒，也叫作失光。酒精酒之所以降度后不会失光，是因为其中微量成分含量较少，物质种类较单一。

引起失光的主要微量物质为级脂肪酸及其酯类衍生物。而且原浆酒的营养性优势也很明显，饮酒助兴的同时还能补充人体所需的营养成分和微量元素。级脂肪酸为醇溶性物质，此类级脂肪酸乙酯主要有：棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等油性级脂肪酸。这三种级脂肪酸乙酯在白酒中的稳定性与酒体酒精度、环境温度等因素有密切关系。白酒在降度的过程中，随着酒精度的降低，它们的溶解度逐渐降低，产生结晶而部分析出，因此形成乳白色絮状沉淀物造成浑浊。

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白酒品牌所承载的传统文化，将被更现代的人文所替代。

皇家、窖龄、年份甚至于口感，这些当下为白酒企业所依赖的卖点，无非是在于满足消费群体人性中虚荣的一面而已。白酒作为非功能性饮品，只是以人与人之间的沟通工具的形式所存在，甚至可以说是一种感情的载体。

当消费群体越来越个性化，也越来越倾向于自信的展示自己真实的那一面，作为载体的白酒所传递的文化信息必须紧跟时代需求，广接地气，否则必将会被抛弃或替代。

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呼和浩特市蓝禹酒业(图)-封坛原浆酒-原浆酒由内蒙古蓝禹酒业有限公司提供。“基酒”则是指基础酒，是度数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。呼和浩特市蓝禹酒业(图)-封坛原浆酒-原浆酒是内蒙古蓝禹酒业有限公司（）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：苏经理。