夹层锅产品的优势：

本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、等加热形式，夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、***等特点。搅拌方式 采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整娄传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。

夹层锅的分类：
1、材质      ：304 ；316
2、支撑方式：立式、卧式、可倾式
3、加热方式：电加热；蒸汽加热
4、介质      ：导热油；水蒸气
5、附加功能：带（不带）搅拌、真空
可倾式保温夹层锅
型号：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
内径(直径) ：550 710 840 930 1080 1140 1200 1380 1380
设计温度：143℃
工作压力：0.35Mpa
夹层锅可分为固定式和可倾式，主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。