冬天适合吃什么？

相信你们一定都会回答：火锅。

每个人心中都有一口属于自己的火锅，它可以不分区域季节，任何时候，重庆火锅培训哪家好，一口冒着热气的火锅，重庆火锅培训学费，都能激发你内心潜在的关于“吃”的热爱与追寻。

某些有商业头脑的朋友们可能会想开一个小火锅店，经营一下这方面的生意。那么问题来了，火锅培训，对于这群没有任何基础的创业者来说，哪家培训中心比较好呢？

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金属制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

火锅类型： 

按口味区分有几种汤底，鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;

按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；

按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。

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《舌尖上的中国》的播出，重庆火锅培训课程，让火锅迎来了它的另一个春天。火锅讲究的就是它的底料、高汤，可以分为麻辣火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅等。而且它是现吃现烫的，油而不腻，可以卯足了劲吃，酣畅。

现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。***文学家梁实秋在一篇题为《胡适先生二三事》的回忆短文中，就描写了徽州火锅给他留下的深刻印象以及胡适对徽州火锅的偏爱之情。电影名导演谢添早年在重庆时，喜食重庆火锅，堪称是一个爱吃火锅的'老饕'。

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