生产阿胶主要原料是驴皮，配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料，用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。它生产周期长，工艺要求严格，要经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、凉晒等十几道工序，方可完成。现代科学化验分析，阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。因此，阿胶亦被现代人们用作滋补佳品。创制出黄明胶、、、狗骨胶等新产品，特别是阿胶补浆，阿胶酒和阿胶参茸精。

阿胶是一味良药，它与人参、鹿茸并称中药“三宝”。阿胶性质平和，安全无毒，主要成分是各种蛋白质、氨基酸和钙。现代药理学研究表明，阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，改善血钙平衡，改善细胞的造血功能，防止的发生。阿胶的功效除了以外，此外还具有、、止血、安胎、等功能。生活中，它既能，又能强身，并能美容、养颜，至今仍是中疗血虚的。

阿胶养血，强身健体，还能延缓衰老。宋代理学大师朱熹非常孝敬他的母亲，他在一封家书中劝母亲，“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时体。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉”。寥寥数语，孝心跃然纸上。明代名人何良俊作诗《恩生》，这样说道：“万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。”现代研究表明，阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等，其所含有的蛋白质水解后，能产生18种氨基酸。这些成分，就具有营养人体、防止衰老、的作用。

另外，阿胶善于养颜，改善肤色。唐代美女杨贵妃皮肤，诗人白居易《长恨歌》中写道：“春寒赐浴华清池，阿胶买什么牌子的好，温泉水滑洗凝脂。”这里的“凝脂”，说的就是杨贵妃的皮肤细嫩光滑。那么，杨贵妃有什么美肤秘诀吗？当然有！唐代的诗人肖行澡说出了杨贵妃美肤的秘密，原来她“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。为了皮肤细嫩光滑，杨贵妃每天都吃一道叫做“阿胶羹”的药膳。

8、哪些人不宜吃？

·妇女经期或感冒时请停止服用。

·男士患有慎服 个别患者慎服。

·阴虚火旺慎服，需与其他搭配服用。

9、吃阿胶糕后总是上火怎么办？

正常吃阿胶糕是不会上火的。若仍然上火的，阿胶糕哪里买***，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用水泡脚、增加背部撞墙、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。

10、服用阿胶糕后嗓子发干、出现怎么办？

阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水会增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数你的肝火较旺，这样吃阿胶糕的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。

11、酒精过敏的人能服用阿胶糕吗？

这个是可以的。因为阿胶糕用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。阿胶糕在制作过程中经过2个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而每次只吃一块阿胶糕，那么这一块阿胶糕所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，买阿胶怎么选，如果你仍然不放心，以小量开始吃。

安徽王先生是名医务人员，很注重个人的保健，一直坚持用阿胶滋补，他不仅自己食用还带动自己的老伴，现在连自己的儿女及孙子、孙女也偶尔食用。自已动手搭配各种食物，吉林买阿胶，的是将阿胶打成粉用黄酒泡再加上西洋参，用锅炖上一盅，或者早上打好豆浆加上一勺阿胶粉再食用。此外，他还常常根据不同的时节、不同的需求，在吃阿胶时添加其他的一些食物或。

男子以精为贵，而精血之间又是同源互化的，血足则精旺，血少则精衰。因此，男性也需要。中医上有“气血不分家”的说法，所谓“气为血之帅”，即气统领着血走，同时“血为气”，血虚自然气也虚。男性很容易出现气虚的情况，因此适量也是必要的，亦可补精。

中医认为阴平阳秘，气血调和才是身体的正常状态，但种种原因导致现代人阴血消耗得太厉害。虽说男人主气，女人主血，但这并不是的，只是相对而言，熬夜加班多了，大家一样血虚，睡眠差，身体差。现实生活中往往还有男人是阴亏导致阳过于亢奋而透支精元，所以男人在生活中也要养血调阴。

传统民间，因为阿胶稀少而珍贵，女人只有在生完孩子后才舍得吃点阿胶滋补身体。不过久而久之人们形成了一种误解：只有女人才能吃阿胶，只有女人才需要滋补。事实上，男人也需要阿胶来滋补，在阳之时配以阴之配料，如将鹿胶膏配以阿胶，则可以起到平衡进补、相得益彰的作用。

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