洗碗机操作流程

(一)      开机

1.          此工作应在需清洗餐具前15-25分钟进行。

2.          查看洗碗机是否干净，冲洗臂、隔渣盘、过水喷头是否摆放妥当，喷嘴有无堵塞，胶帘是否干净，数量是否正确。

3.          查“洗涤剂”、“催干剂”数量是否足够，如不够应几时领货补充。

4.          关上洗碗机机门，打开电源开关或打开蒸汽阀门，洗碗机会自动进水、加热。

(二)      装框的准备工作

1.          去除待洗餐具、盘内的剩余食物，分类叠放在洗碗机前的操作台上后冲洗。请注意，洗碗机不能用来处理餐具上的剩余食物，必须预处理。

2.          将有粘在上面的菜或米粒的餐具挑出来，放在水池中浸泡，需预洗干净后装筐。

3.          将同样大小的盘子放在一个洗碟盘架内，须排放整齐，数量适当，餐具应面向洗碗机或朝前摆放，架内餐具、碗盆只能放一层，切不可层层叠放、相互紧贴；茶杯、汤碗需侧扣摆放，各类餐具不可混杂地放在一起，通道式洗碗机生产厂家，然后用花洒冲掉餐具上剩余的洗洁精。所有咖啡壶、茶具、筷子、汤匙应先放在餐具浸渍粉的溶液中浸泡10-15分钟后，再进入洗碗机洗涤。

      佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，河南洗碗机生产厂家，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

洗碗机故障排除

A.故障情形：洗碗机无电源，水槽式洗碗机生产厂家，无法操作。故障排除：检查配电箱内无熔丝开关是否跳脱或关闭。

B.故障情形：洗碗机不补水。故障排除：1.检查水源是否关闭。2.先手动补水后确认洗碗机是否能正常运转，再通知工程师处理。

C.故障情形：洗碗机补水不停。故障排除：1.将水全部排掉后重新补水测试。2.确认检视门开启或电源关闭后，是否持续补水，再通知工程师处理。

D.故障情形：洗碗机有电源但无法运转。故障排除：1.将水全部排掉后，重新补水测试是否能正常运转。2.检查检视门磁铁是否脱落。3.确认行程灯是否有亮或只有进行后清洗行程，再通知工程师处理。4.将洗碗机配电盘之电源关闭后再开启，测试是否能正常运转。E.故障情形：洗碗机碗盘洗不干净，碗盘不干。故障排除：1.检查洗剂、干精是否用完。2.水槽内水太脏，需换水。

大型流水线洗碗机洗碗吗？

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随着社会的发展商用洗碗机逐渐代替传统的人工洗碗，很多大型餐饮机构已经开始采用大型流水线洗碗机，为什么大型流水线洗碗机那么火？大型流水线洗碗机又有什么优势呢？

一、洗涤

大型流水线洗碗机采用斜插式履带，洗碗机生产厂家批发，将餐具固定用高温高压混合洗涤剂的水清洗餐具，而后使用催干剂快速催干，不仅将餐具清洗干净更是将餐具上残留的细菌、病毒都消灭掉，而且洗涤效率非常高。

二、时间

对比传统人工洗碗以及其他洗碗机的操作时间来说，大型流水线洗碗机可以在短短几分钟之内将餐具洗出并可多次使用。耗时也是一个大型流水线洗碗机为什么那么火的原因。

三、更加节能

大型流水线洗碗机可以节省一部分的水和电力，并且对于其他洗碗机来说可以节省药剂使用量，符合现代发展趋势，节能环保，符合我们健康生活的制度。

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