在设备的大小上要根据实际的销售量和需求量来定。正常情况下，家用型一般是50斤或100斤的容量，作坊一般是200斤到500斤的容量，商业型的1000斤的容量以上。

（三）认准***设备厂家

好的酿酒设备具有明显的优势：性能稳定，五粮配料粉碎设备批发，使用寿命长，出酒快，酒率高，节约燃料，五粮配料粉碎设备怎么用，酒质好。

传统工艺发酵做的白酒成品是由各种基酒搭配、以比例混合而成，品质优良，内容丰富；

入罐前，由发酵罐锥底泵入85～90℃的热水至排气管排出水，浸泡30～40min后，排掉，并降温至8～9℃，备用。同时，为保证发酵罐的良好卫生效果，应每两个月从人孔进入发酵罐中，清洗顶部死角及残渣。

七、清洗就是要尽可能地去除罐体、管道和不锈钢酿酒设备表面上的污物。

若清洗杀菌不干净，设备内壁残存的积垢和徽生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。

新工艺白酒是用玉米、大米、薯干等粮食进行现代化工艺的蒸馏，五粮配料粉碎设备供应厂家，生产出符合标准的食用酒精，然后按照一定的配比加入酸类、脂类、醛类、醇类等勾调而成。现在市面流通的白酒很多是以新工艺酿酒法配制的，五粮配料粉碎设备，适合大众消费，并且响应国家降低粮食消耗，节约能源的产业政策。

“新工艺酿酒”与“传统工艺酿酒”技术的主要区别在于以下方面。

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