无论你是开什么店，我们的店铺的位置还是需要选得好。烤鱼生意不好怎么办，对于想要创业的人来说，自己开店还是有很大风险的，所以这个时候可以考虑加盟，因为加盟一家烤鱼店，是可以降低其经营的风险，好品牌就会对投资者的店面选址进行考察，从选址到装修提供一条龙***化服务，让投资者在开店之初就赢在事业的起跑线上。

在烤鱼店铺经营方面，我们需要有自己的特色产品，要有具体的发展规划，在市场中更要有敏锐的市场目光。烤鱼生意不好怎么办，如果我们想要有更好的生意，是可以选择品牌来加盟的，选择一家兼具口碑和实力的品牌，经营起来也是会更加轻松的，在品牌总部的大力扶持下，创业也会更加无忧。

开店目的就是嫌钱，所以不能单靠贱卖的方式一味地去吸引顾客，而是应以更好的服务内容去获得正常的合理的利润。抱小鲜烤鱼饭从正常的利润中，取出一部分再投资到整体事业中，以便长期性地对顾客提供更的服务以及更佳的商品。设法了解顾客的需要，把自己看成是在替顾客采购商品的角色。

你要倾听顾客的声音，集思广益，这样才会了解顾客的真正需要。很多时候，生意的成功在于是否能够掌握潜在的良机。抱小鲜烤鱼饭在平时善于选择适当时机，调查顾客预定购买的物品以及购买时间，销售上方便，抱小鲜烤鱼饭还营造顾客对品牌产生好感。

不要擅自更改产品制作原料选择或流程规定

品牌的每一款产品，都是总部研发团队经过多次试验、试吃，然后才推出的，对产品的原料、配比都有较严格的要求，制作方法也是有标准的。如果擅自改动，或者偷工减料，那么，产品的口味就达不到预期的效果。自然而然，顾客对产品失望，烤鱼饭的生意就渐渐冷清了。

烤鱼饭运营的资金周转不灵

开烤鱼饭不止需要前期开店投资费用，还需要一笔后期运营的资金，条件允许的情况下，备上一些流动资金。因为，你的店开起来了，但是，后期还需要买原料、招聘员工、使用水电、门店宣传等等，这些经营活动都需要钱。