机器特点:

1.炉体采用独制的红外线***烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。

2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到良好烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上.

3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更

为了使金属工件具有所需要的特殊力学性能、物理性能和化学性能除选用适合的材料及工艺外，热处理往往是不可缺少的(所以产生热处理油烟废气），淬火是热处理过程中不可缺少的工艺，淬火使用的冷却液目前市场上主要是冷却油，淬火油烟就是高温金属工件放进冷却油里冷却时产生的大量油烟，淬火油烟不同于餐饮油烟，工业油雾，其特点表现为：

1、油烟产生瞬间性强并伴有很大冲击力。

2、含油量大、温度过高有的伴有很大火苗。

3、油烟成分复杂，含有碳、、并有并芘，并蒽等多还芳烃等复杂的油。

同时，随着近几年传媒的发展，烧烤已然被塑造成了各个城市的名片，这影响了很多或许对烧烤本不感兴趣的各个城市人。有***认为，烧烤在各个城市已形成了一种认同感和仪式感，即很多人觉着夏天不来顿烧烤不算各个城市人。很多外来人员来到各个城市后，也很自觉地入乡随俗，更推动了烧烤的发展。同时，随着近几年传媒的发展，烧烤已然被塑造成了各个城市的名片，这影响了很多或许对烧烤本不感兴趣的各个城市人。有***认为，烧烤在各个城市已形成了一种认同感和仪式感，即很多人觉着夏天不来顿烧烤不算各个城市人。很多外来人员来到各个城市后，也很自觉地入乡随俗，更推动了烧烤的发展。