液压式普通型切骨机，可加工猪羊牛等所有部位的骨头。

采用液压系统，持续发力，切面效果较好。但是噪音略大（升级为叶片泵会降低噪音）。

刀片长度30厘米，可抬起高度13厘米。

整机长宽高65*45*85厘米。铜线电机3.0千瓦。

通过手板阀的上下扳动控制刀片的上下运动。

整机重量100公斤。

可升级为加大型（刀片长度50厘米，可抬起高度18厘米），也可根据客户要求进行定制。

它的优势又体现在哪里呢？

    一、机械采用人工刀切骨头的原理，将排骨放入刀口处，切骨刀由上至下运动，将骨头有序切开，与传统人工切骨一致。

    二、速度更快，切骨机每分钟刀头运动50次，是人工切骨次数的5倍以上，效率更快的。

    三、由于是手工上料，所以能自如控制骨头所需的大小长短，能适应消费者需求。

    四、传统的切骨机利用带锯的方式用锯齿将骨头锯开，这种方式由于锯条转速很快，在操作中具有相当的危险性，容易锯伤手指，而我们的切骨机相对刀具下落速度较慢。