大中型卤煮夹层锅应用特性：夹层锅别名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。一般 由锅体和撑脚构成。锅体是由內外球型锅体构成的板结构方式，正中间夹层进入蒸气加热。有移动式、可倾式、搅拌式等款式。夹层锅具备遇热总面积大、热效高、加热匀称、液料烧开时间较短、加热温度非常容易操纵、外观美观大方、安裝非常容易、实际操作便捷、可以信赖等特性。夹层锅广泛运用于各种食品类的生产加工，也可用以大中型饭店或饭堂煮汤、做菜、煮肉、煮粥等，是食品工业保证质量、减少時间、改进劳动者标准的优良机器设备。热烈欢迎拨电话资询电加热夹层锅 
?燃气夹层锅特点
1、相比之前的球形夹层锅，升级版燃气锅出料方便，新疆电加热夹层锅，更适用大型厨房使用；
2、使用鼓风机炉头一体机，操作方便，提高加热效率；
3、带有控制柜，电子点火，操作更方便，并有旋钮可以调节鼓风机风量大小；
燃气夹层锅具有受热面积大，电加热夹层锅哪家好，热，加热均匀、物料沸腾时间短、热温度容易控制等特点。
燃气夹层锅锅外形***的就是锅体底下有个一燃气灶，该夹层锅设备具有外形美观、安装容易、操作方便、***等特点。夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头，煮肉，熬汤等食品加工。
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可倾式不锈钢夹层锅采用手动蜗轮蜗杆，锅体的倾斜度可大于120°，结构简单，操作轻便。锅体进汽口，装有压力表与安全阀，确保容器***使用。
可倾式夹层锅适用于制药、糖果、食品及其他工业作为对物料的加热、蒸煮、熬料浓缩以及反应配置之用。锅体的内胆采用不锈钢，经过抛光，能耐酸、耐腐蚀。
可倾式不锈钢夹层锅的工作原理：夹层锅工作时蒸汽由蒸汽进口进锅内夹层，从而对物料进行加热由排气口排气及凝液。压力表由安全阀限定在蒸汽工作压力范围内，夹套内积存的冷凝水由排液口定期排净。可倾转动机构通过手轮摇动蜗杆，即可使锅体倾斜出料。锅体轴套需加以黄油润滑，蜗轮蜗杆加以机油，电加热夹层锅厂家，以便操作时轻便、灵活、省力使用。
产品设计优势1、可根据用户需求设计成立式或可倾式，方便其使用。2、加热方式可设计为电加热或蒸气加热、用户可根据需要选择。3、锅体的内胆采用不锈钢，电加热夹层锅多少钱，经过抛光，能耐酸、耐腐蚀。
夹层锅产品优势1、结构简单、操作简便、锅体进汽品装有压力表与安全阀，确保容器使用***。2、锅体的内胆采用不锈钢，经过抛光，能耐酸、耐腐蚀。3、可倾式操作时轻便、灵活、省力使用。
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