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视频作者:鸡泽县天德生物饲料有限公司
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寻求鱼粉替代品的研究已成为国内外饲养界的一个重要课题。研究表明豆粕作为鱼粉合适的替代品之一,蛋白质含和必需 AA含量高、组成合理。与大量玉米和少量鱼粉配伍,特别适于鱼类和单胃动物的营养需要。
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豆粕经发酵酶解,大部分大分子蛋白质被降解为小肽及氨基酸,使小肽含量在10%以上,更易于乳猪肠道的消化吸收,发酵大豆胚芽粉厂家批发,可以为乳猪肠道的生长直接提供能量,预防乳猪营养性腹泻,这已经得到了实际生产的验证。在乳猪教槽料中添加发酵豆粕,效果和经济效益明显,应用也越来越广泛,国内以广东省尤为明显。但由于发酵产品质量差异较大,产品稳定性有待于细致考察。
发酵豆粕在食品加工业中将发挥越来越重要的作用。固态发酵其中一个重要应用领域就是利用微生物转化农作物及其副产物,以提高它们的营养价值,发酵大豆胚芽粉图片,减少对环境的污染。经研究表明,豆粕经固态发酵则可有效提高蛋白质的生物转化率。
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