红薯储藏不发芽的四个方法：
1、室内储存把室温控制在15℃左右，放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
2、保鲜库贮藏法在空地上建一个保鲜库，大小根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯，脱毒红薯种苗制作，既简单方便，又***，可以说是，的储藏方式。这个保鲜库和冰箱冷藏可不同，切莫放在冰箱冷藏，更不要放在冰箱的冷冻室。
3、屋窖贮藏法选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1～1.5米，宽1.5～2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。
4、井窖贮藏法北方严寒地区多用此法。上部似井，井口直径1米，深度3～5米（视寒暖程度而定）。当深度决定后，再往两侧扩挖筒穴，按水平方向往前挖，宽1米，高1.5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定，一般每立方米空间可贮250～300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法，人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。
?红薯、紫薯、白薯有什么区别？
白薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也较淡些。因为淀粉多，糖含量低，口感没那么甜，烤出来也不太香，不太适合烤来吃。总体而言，相比于其他颜色的品种来说，白肉甘薯的健康优势不那么明显。温馨提示：因为白薯的淀粉含量高，换算成米饭的时候就不能按照4:1了，要按3:1才对，红薯种苗脱毒技术，所以说当你吃一块白薯的时候，你当天吃的米饭的量就得减少3/4了。
黄肉甘薯的特点是糖含量较高，甜度大。因为糖分高，烤红薯口感就较甜；因为淀粉没那么多，烤红薯的口感就不那么干，质地也比较柔软。也因为含糖高，使得烤出来的甘薯香气浓郁，散发着迷人的焦香气。黄肉甘薯的黄色和橙色来源于胡萝卜素，其颜色越黄，胡萝卜素含量越高。其中，胡萝卜素、叶黄素对我们人体的作用还是挺大的。
关于紫薯，红薯脱毒种苗哪里买，很多人并不陌生，但是对它可能还存在误解：以为紫薯是***食品或者是染色的。其实紫薯的紫色并不是***或染色造成，而是由于其中含有较高的花青素。花青素是一种强有力的剂，它能够保护人体免受自由基的损害，具有，预防心脑血管疾病，保护等作用。花青素还能延缓脑神经衰老，对由引起的病也有防治作用，它在增肺功能的同时，还能预防老年。紫薯富含膳食纤维，尤其适合的人食用。膳食纤维是健康饮食所不可缺少的，在、维持胃肠道功能上具有重要作用。同时，摄取足够的膳食纤维还可以预防疾病、等其他疾病。
1.注意不要从甘薯病害严重地区引种。
在北方严重的甘薯病害是茎线虫病，可随薯种、薯苗、土壤、流水等传播，种薯种苗传播是的途径，日照脱毒红薯种苗，很多地区发展甘薯时忽略了这一问题而将病害带入无病地区，短短几年病害严重发作，给甘薯生产造成严重影响，不得不放弃甘薯种植，同时残留的线虫还会影响其他根茎类作物。
2.注意不要引进干物率低的品种。
根据用途，甘薯可分为鲜食型、淀粉型、饲料型及加工型等，引进淀粉型时要求种薯的干物率（烘干）不要低于25%，鲜食型可适当放宽，一般不要低于20%。建议在大量采购前调查，索取几个薯块带回切成细丝晒干或烘干，以检验是否符合广告上提供的参数。高淀粉甘薯在山地栽培的烘干率一般不超过40%，在砂壤土栽培夏薯干率很难超过35%，高产品种往往出干率较低。作色素提取用甘薯的引种要计算单位面积的产品量。
3.尽量采用经过高温愈合处理的甘薯。
高温愈合处理在过去农村集体化时期普遍采用，但目前只有一些研究单位及个别甘薯生产重点户采用。与地窖保存的未经愈合处理的甘薯相比，高温愈合甘薯表现干缩，储存期间减重15-20%，但愈合处理的甘薯萌芽性能好，出苗快，单位重量的出苗数量多。且在育苗期间母薯不容易烂床。
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