安全意识越来越高，厨房设施不完善的状态下厨房自动灭火设备，沈阳灭火设备，逐渐成为了现代商用厨房必备的灭火系统。

     我公司经过多年努力研发生产的厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完善了该装置的性能，延长了使用寿命。

     本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、***，具有自动、手动、  应急三种启动方式，实施全天24小时监控，烟罩灭火设备，安装合理，不占用厨房地面面积，烟罩灭火设备厂家，只占少量空间，操作维护方便。

      厨房设备自动灭火装置所使用的灭火剂为我公司自主研发生产的食用 油***灭火剂，该药剂无色、无味、无污染，灭火***，速度快，易清洗，而且不复燃。

   厨房和油烟管道因用火集中，厨房消防灭火设备，容易发生火灾事故，油烟管道发生火灾后，扑救困难，而且厨房火灾往往烟雾大，一旦发生，影响较大。《建筑防火设计规范》中明确“餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应安装厨房自动灭火装置。”在该部位安装厨房自动灭火装置灭火，能有效处置厨房用火、用油火灾事故。

    厨房与配菜间、餐厅等应按照《建筑设计防火规范》规定进行分隔。

    厨房可燃气体泄露报警装置电源线使用插座，紧急切断装置电气线路应按照《建筑设计防火规范》规定套金属管，气体灭火防护区域机械排风装置应延伸至离地面一米范围内。

　　如何才能防止类似火灾发生，在发生火灾时又该如何有效的灭火呢？

　　1、商用的厨房内应配备一定数量的ABC干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。另外，消防器材应放置在明显部位，以备急时所需。居民的厨房如有条件的也可以配备一些灭火器，以便及时有效的把火灾消灭在初期阶段。

　　2、如果火势较大，请***时间拨打“119”报警电话，请求官1兵前来救援，并及时断电断气。

　　3、逃生时，记得低姿、湿毛巾捂口鼻，切莫跳楼或从电梯逃生，可滑绳自救。身上着火可就地打滚等。

一、厨房灭火系统的主要设备构成:

1. 自动机械控制箱(或副箱)；2. 药剂罐(根据各保护距离配置)；3. 氮气瓶（启动源）；4. 燃气切断阀(根据各管径配置)；5.(感温熔断片)；6. 喷嘴及喷嘴帽；7. 远距离控制手拉开关；8. 不锈钢管(穿钢丝及喷药剂、水)    

二. 厨房灭火系统的工作原理:

1．  自动控制：当受保护区域发生火灾时， 感温熔断片会断裂， 钢丝松开后自动机械控制箱的启动机械装置打开氮气瓶-->氮气压力分三路-->控制真空水压阀、控制煤气切断阀、控制高、低压软管-->控制单向阀压入药剂罐喷射药剂并自动切换喷水冷却。

2、手动开关：当受保护区域发生火灾时，将手拉环往外用力拉，钢丝绳索会将自动机械控制箱的启动机械装置打开氮气瓶-->氮气压力分三路-->控制真空水压阀、控制煤气切断阀、控制高、低压软管-->控制单向阀压入灭剂罐喷射药剂并自动切换喷水冷却。

3． 当灭剂罐喷射出的药剂遇到火焰时，会形成泡沫覆盖灶台，隔绝氧气阻燃，灭剂罐中的药剂喷射完后真空水压阀会自动切换自来水喷水起到快速冷却作用。