甲醛是一种挥发性很强的有机化合物，污染程度较高，是室内空气的主要污染物之一。我国公共场所卫生标准中规定甲醛是必测项目之一。甲醛对人体健康影响很大，对人体黏膜和皮肤有着强烈的刺激作用，高浓度吸入时会出现严重的呼吸道刺激和水肿，造成眼刺激。

市场上已经检出甲醛的水发食品主要有：鸭掌、牛百叶、虾仁、海参、鱼肚、鲳鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼头、蹄筋、海蛰、田螺肉、墨鱼仔等，室内除甲醛，其中虾仁、海参和鱿鱼中的甲醛含量较高。⑵存在于面食、蘑菇或豆制品中。甲醛可以增白，改变色泽，故甲醛常被不法商贩用来熏蒸或直接加入到面食、蘑菇或豆制品中，不法商贩用“吊白块”熏蒸有关食品增白时，也可以在食品中残留甲醛。已经检出甲醛的有关食品有：香菇、花菇、米粉、粉丝、腐竹等。

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如果能把物理和化学的方式结合起来，去除甲醛的效果就会更加出色。吸附和分解相辅进行，取长补短，环保效果会更加明显。因为涂料作为家庭装饰的材料之一，不仅仅要考虑自身不排放甲醛，还需要考虑到如何消除其他材料所产生的甲醛气体，可以说这种设计思路是把涂料当成一种空气净化的功能性材料进行设计的。

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