冷库设备维修保养指导

绵阳兴瑞制冷设备有限公司的产品运用于各大冷冻领域，***服务。其主要经营：冷冻冷库、速冻冷库、保鲜冷库等冷库设计，安装，保鲜冷库价格，售后维修。

电动机

电动机故障分为绕组断路、绕组通地、相间短路、轴承损坏卡死几种。

（1） 轴承卡死：只要拆卸电动机外壳就能看见轴承损坏的部位，更换轴承即可。

（2） 电动机绕组断裂：用万用表或者兆欧表检测其三相电阻只要有一相电阻数值∞，表面绕组断裂。

（3） 电动机绕组通地：只要用万用表或者兆欧表检测其三相电阻只要有一相电阻与外壳相通，数值为0 ~几千欧姆，就说明绕组通地。

（4） 电动机绕组相间短路：请拆开电动机接线盒内的六根线头，只要用万用表或者兆欧表检测其三相电阻只要任意两相电阻数值为0 ~ 几千欧姆，就说明绕组相间短路。

机械分类

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螺杆式压缩机是一种回转式容积式压缩机。它利用螺杆的齿槽容积和位置的变化来完成蒸气的吸入、压缩和排气过程。无油螺杆压缩机在本世纪三十年代问世，主要用于压缩空气。后来汽缸内喷油的螺杆式压缩机出现，性能得到提高，喷油式螺杆压缩机已是制冷压缩机中主要机种之一。螺杆式压缩机分为双螺杆和单螺杆两大类，双螺杆压缩机习惯上称为螺杆式压缩机。

变排量压缩机可以根据设定的温度自动调节功率输出。空调控制系统不采集蒸发器m风口的温度信号，绵阳保鲜冷库，而是根据空调管路内压力变化信号来控制压缩机的压缩比从而自动调节m 风口温度。在制冷的全过程中，压缩机始终是工作的，制冷强度的调节完全依赖装在压缩机内部的压力调节阀来控制。当空调管路内高压端压力过高时，保鲜冷库销售，压力调节阀缩短压缩机内活塞行程以减小压缩比，这样就会降低制冷强度。当高压端压力下降到一定程度，低压端压力上升到一定程度时，压力调节阀则增大活塞行程以提高制冷强度。

v的排气量是随着发动机的转速的提高而成比例提高的，它不能根据制冷的需求而自动改变功率输 ，而且对发动机油耗的影响比较大。它的控制一般通过采集蒸发器出风口的温度信号来实现，当温度达到设定的温度，压缩机停止工作;当温度升高后，压缩机开始T二作。定排量压缩机也受空调系统压力的控制，当管路内压力过高时，压缩机停止工作。

冷库优点

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冷库优点快速冻一结食品具有如下优点:

(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到zui低程度。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地一制微生物的增长及其生化反应

(5) 食品在冻一结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产折叠

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