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泡菜煎饼的做法
1.虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎
2.面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状
3.加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀
4.锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅
烹饪技巧
1、辣白菜已经有味道了，面糊可以不用再放盐，如果口味重可以再放点盐或其它调味料；
2、根据各人喜好可在面糊中加入洋葱、韭菜、青红椒等，虾仁也可以换成鱿鱼或肉末；
3、加入清水一边搅拌一边慢慢地加入，混合到面糊比较浓稠的状态即可。
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萝卜丝小饼的做法
1.白萝卜洗净，面粉批发价格，刮去外皮，刨成粗丝，将萝卜丝放在玻璃碗中，加少许盐腌渍30分钟；将腌渍好的萝卜丝挤干沥去水分，放入容器备用
2.准备培根丁、海米碎、海米泡软后切碎、葱花、再加香油、白胡椒粉、一点点糖、一点点盐，可以不再加盐，将所有的材料和调料拌匀
3.准备300克面粉，在面粉中加入1.5小匙盐，拌匀，再在面粉中间挖一个洞，倒入2大匙融化的猪油，接着在猪油上浇入40毫升热水，然后将面粉与猪油拌匀，再加入150毫升冷水，将面粉和成面团；先加入热水是为了融化猪油，不结块易拌匀，面粉，将面团揉匀，分成若干小份，将小面团放在一边醒30分钟至面团光滑细腻
4.将小面团揉匀，做成饼皮，包入馅料，中小火煎熟即可
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小麦粉食品安全监管业务知识
小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工的小麦粉产品，分为通用小麦粉和***小麦粉两类。
通用小麦粉包括一等小麦粉、二等小麦粉、标准粉、普通粉（GB1355-86）、高筋小麦粉（>30%)(GB/T8607-1988)和低筋小麦粉（<24%）(GB/T8608-1988)；
***小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。
在生产许可证上应注明获证产品名称及品种，面粉批发，即小麦粉（通用、***）。获得***小麦粉生产许可证的，其范围可以覆盖通用小麦粉。小麦粉生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0101。
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