旧京时什刹海荷花市场是特别大的冰食市场，什刹海会贤堂饭庄的什锦冰盘则***京城。'帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。'诗人杨万里的诗，正咏出夏日里御热溽暑喜用冰的情景。

       直到13世纪意大利旅行家马可·波罗离开中国时，才把中国冰淇淋的制作方法带到意大利 ，青山网红甜品蛋糕，以后有传到法国和英国。后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的'荷兰1水'，也就是现在的汽水。1920年，美国一名商人成功研制了冰淇淋。

       泰国甜品的品种繁多，鲜果，糯米，鸡蛋是主要成分。一般来说，网红甜品蛋糕有哪些，甜品是由鸡蛋，大米磨成的粉，糯米，莲子，棕树糖，大薯粉和椰子等为素材。而鲜果是往往增加甜品的香味。 这些水果包括椰子，香蕉，菠萝，网红甜品蛋糕排行榜，橙类及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣)，用含花香的水来做糖浆。

        ***的冰浮(COOL FLOAT)，各类橙类水果本身甜酸的味道，切成碎片，加上糖浆和冰块浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏日里这无疑是特别好的清凉的甜饮品。

        熟而甜蜜的菠萝汁本身已是可用作甜品。而香蕉的吃法就更多了，泰人爱将未熟透的青蕉切开和晒干。用少许盐及大量糖浆混合是一般小食的佳品。

慢慢品尝

卖相精致、味道可口的甜点，当然是要慢慢品尝。这不单能让你吃出好心情，慢慢咀嚼的习惯，还能减慢血糖的上升，令身体有足够的时间消耗热量。

睡前禁食

吃甜点的时间距离入睡时间越远越好。千万不要把甜点当宵夜，如果没有足够的活动消耗多余的卡路里，这些热量就会迅速被身体吸收，而血糖也会转化成脂肪留在身体内哦。

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