影响海参泡发率的3个因素。  

1、泡发用水  

泡发应选用纯净水、温度应在0-5℃  

2、煮制时间  

煮制时间看每只海参的具体情况，多观察，一定要煮透。  

3、煮后冰发  

海参热缩冷涨，在煮制后会出现缩个的情况，所以需要再次冰发，让海参回到本身大小。泡发时间2-3天，依然要用纯净水，冰块泡发，每隔8-12小时换一次水。

每一只海参的营养都是一定的，泡的再大营养也不会增加，更多的时候我们泡发，是根据自己的口感来的，年轻人喜欢吃Q弹的就要时间短点，老年人吃可以发的久点，口感更软糯。其实***海参怎么泡营养价值都很高。

女人吃海参：在女性群体中，海参多少一斤，不化妆但气色好的女人有两种：一种是少女，另一种是坚持吃海参的女人。女人吃海参会让自己气色健康，皮肤弹性好，没有斑。手机***时，无需开启美颜功能！海参富含精氨酸可促成人体细胞的再生和机体的修复，也是合成人体胶原蛋白的主要原料。海参肽可以使皮肤润泽、光滑、细腻，减少和预防***的产生，消除面部色素沉着。

男人吃海参：男人吃海参，可以从精(精氨酸物质）和气（人体元气）两个方面滋***健阳，干海参的价位，对男人的身体进行方位的维护保养。

在大连，头九一天开始，到九九***，每天吃一条海参，简单！直接！但也十分有效，可谓满足一切温补的必备要件。要不说海边的人为什么都这么长寿呢？冬季进补吃海参，既饭既药，无论老少，体质都可长期食用滋补。海参中的丰富营养，可以有效帮助人们提高疫力，提高抗病毒能力，从而远离疾病。海参中提取的黏多糖，更是具有抑制瘤细胞的生长和转移作用。不上火，效果好，海参一般多少钱，可谓***。

吃海参会上火吗？

答：不会。海参，众所周知是难得的“阴阳双补”食品，它既能阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季进补选。古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载：“海参辽东海滨有之，其性温补，青海海参，足敌人参，故名曰海参。”所以，海参是不可多得的天然滋补食品，适宜四季食用。

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