食用油灭火装置-雾龙消防(在线咨询)-湖州灭火装置

装置主要性能参数

? 启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;

? 工作环境温度:0℃~55℃;

? 感温器动作温度:183℃;

? 灭火剂持续喷射时间:≥30s;

? 冷却水喷洒时间:≥ 5min;

? 每套装置灭火剂容量:10-20kg;

? 喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套***保护点为20个);

? 储存方式及压力:外贮压式,湖州灭火装置,7MPa;

? 灭火剂:厨房***灭火剂。

? 灭火剂及驱动气体充装:建议由***厂家实施再充装。

三 装置构成及型号

厨房设备灭火装置,固定安装于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(***雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。

      


  








       为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?  因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无污染、无腐蚀性的***灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。  

灭火机理是:

①灭火剂有抑制油料燃烧的作用;

②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;

③水可以吸收和阻隔辐射热;

④灭火剂和水混合应用方式灭火;

⑤防止油料复燃

  


    从我国经济和旅游业发展看,厨房自动感应灭火器, 我国餐饮业必将有巨大的发展空间, 为遏制餐饮业火灾的增长趋势, 在一定规模的商业餐厅的厨房应设置厨房***灭火设施。

  厨房食用油火灾为K 类火灾, 其特点是燃点高, 且一旦着火后极易复燃, 通常采用***灭火剂,国际上的***灭火剂一般含有能皂化反应的碱金属物质。


      厨房***灭火装置应具有灭火和冷却双重功能,以针对食用油的特殊火灾特点。提出了我国开发厨房***灭火设备的特点或药剂特点。

      苏州雾龙消防科技有限公司***从事厨房设备灭火装置的研发、生产、销售、安装、维护、保养为一体,欢迎前来咨询!





  食用油的火灾特点:

  (1) 食用油自燃温度较高,一般自燃温度为350~380 ℃,在烹饪中一旦温度失控就会产生火灾;

  (2) 食用油火灾易复燃,食用油一旦发生火灾,燃烧速度较其他可燃液体燃烧更快, 2 m in 后油面温度可达400 ℃。

  食用油在温度超过350 ℃后会发生化学反应,生成自燃温度为65 ℃的可燃物, 大量的试验证明只有温度降低到33

℃以下时,食用油才不会发生复燃。高温食用油的火灾危险性更大, 所以厨房火灾的灭火工艺应采用先灭火后防止复燃冷却。

  因食用油的火灾特性,导致厨房火灾的特殊性,致使厨房火灾发生几率较高,为有效的防止厨房火灾,减少厨房火灾损失,特别是厨房的连续商业的间接损失,在一定规模的商业厨房设置厨房***灭火装置是极为有必要的。

苏州雾龙消防设备有限公司,是一家集水系灭火剂、厨房设备灭火装置的研发、生产、销售、安装为一体的高新技术企业,坐落于风景秀丽的苏州吴中;公司携手中国科学技术大学火灾科学国家重点实验室等1流科研机构,共同研发环保型水系灭火剂、厨房设备灭火装置,厨房细水雾灭火装置,油烟罩灭火系统产品达到国水平;公司不断加大投入,引进人才,提升软硬件设施水平,确保始终站在消防防灾领域的技术前沿;苏州地区技术前沿的厨房自动灭火装置厂家,食用油灭火装置,***的一贯秉持“以科学管理保证质量,以***产品取信用户,以诚信服务赢得市场”的经营方针,始终坚持“以市场为导向,以质量求发展”,努力创建1流的消防企业,开发1流、环保、实用的消防产品,成为国内的厨房自动灭火设备供应商致力于保护人民的生命与财产、提供安全放心的空间,为共建和谐、平安社会而努力做出贡献。


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