斩拌机使用说明 变频斩拌机的使用与维护 80斩拌机多少钱一台 小型斩拌机多少钱一台

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1、该机噪音小，***，节能***。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，甘肃菜馅斩拌机，物料温升小。

4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

5：配有出料器，出料方便、干净。

适用范围：广泛应用在蔬菜加工、肉类加工、豆制品加工等，是生产肉丸，菜馅斩拌机规格，烤肠类、千叶豆腐、鱼豆腐，馅料斩切加工，鸡蛋干制作等必要设备，适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位场所。

鼎迅ZB-40双速斩拌机参数

型    号：ZB-40型斩拌机                   生产能力： 20-30kg/次            

总 功 率：5.1kw                           外形尺寸：1245*810*1094

容    积：40L                              斩刀速度：1800/3600（r/min）    

斩锅转速：12/16（r/min）                      重    量：480KG  

高速斩拌机是肉类制品生产的关键设备，是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。

变频调速斩拌机特点：

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，菜馅斩拌机型号，还可以将辅料、碎冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有***节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计***为合理。

变频调速斩拌机介绍：

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，菜馅斩拌机原理，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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