用小勺舀一点鸡蛋液进大勺子里，晃动勺子至蛋液凝固成圆形蛋皮?趁蛋液半凝固状态时将肉馅放在蛋皮上掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，再将边缘轻轻压一下使它粘合住，成一个饺子形状不开口??依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺，大型蛋饺机，刚开始会做的不好看，不要着急，慢慢做，后边会越来越顺手的蛋饺不管是做汤、吃火锅、放面条里都不错，可以一次多做点冻冰箱里。

蛋饺的做法三：

猪肉馅半斤、鸡蛋6只、色拉油两汤匙、肥猪肉1块、圆形不锈钢锅勺。1、猪肉用生抽、葱末、姜末、少许盐拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后，加入色拉油打匀。2、用小火将不锈钢圆汤勺加热，一定要加得非常热，用猪油在勺内擦一遍，此时可听见猪油的吱吱声并冒出 油，这道工序配着之前加进的色拉油，能进一步保证蛋皮不会粘勺。3、把勺依然放在火眼上方，倒一汤匙蛋液在勺内，轻快的转动手腕让蛋液在勺内均匀流淌，哪里有卖全自动蛋饺机的，并很快形成蛋皮。 如果蛋液倒多了积在底部，只需趁还是液态时倒回装蛋液的碗里即可。

全自动蛋饺机蛋饺皮制作效果快，大小统一，加工出来的蛋饺外形金黄又似元宝状，自动蛋饺机器，所以称之为黄金富贵蛋饺。

蛋饺机生产线可制作9-20克重量的蛋饺，并可制作其它类型食品，安徽蛋饺机，适用于大型集中加工的食品加工单位使用。  

蛋饺机工作原理及流程：

原理：按照工艺要求将蛋液加热成型，将馅包入后，包成为水饺样式，成为火锅等其他方便食品使用。

流程：模具加热---注油---涂油---注蛋液---注馅---包制成型---脱模---输送带排出。

安徽蛋饺机-濮阳食神机械公司-大型蛋饺机由南乐县食神机械科技有限公司提供。安徽蛋饺机-濮阳食神机械公司-大型蛋饺机是南乐县食神机械科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：孟经理。