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五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
一、五谷杂粮都有哪5种粮食
平常所说的五谷指的是五种谷物,关于五谷,古代***早的说法出现在汉朝,即“稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)”。而在《黄帝内经》中,辽宁五谷杂粮食品加盟,五谷被称之为:'粳米、小豆、麦、大豆、黄黍'
二、五谷杂粮怎么吃才养生
大豆重养***
豆类食物一直被我们大家看作是营养价值很高的食物,而大豆是平日里我们***为常见和常吃的,它的功效主要在于帮助养***。大豆中的黑豆被称为“***之谷”,中医认为它具有补i***强身、解i毒、润肤的功效,对***i虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
大米重润i肺
大米饭是日常生活中我们所吃的***为主要的主食之一,爱吃米饭的人经常还是一天三顿都是大米饭,其实多吃大米饭可以起到很好的润i肺作用。大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋i阴润i肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
小米重养脾
对于小米相信大家都很清楚这是一种很营养很健康的食物,有很好的养脾功效,因此大家平时要多吃一些小米哦。小米是五谷***,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益i气、延年i益寿。
做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗i效,每天早晚均可服用。
小麦重养心
小麦也是五谷食物之一,而且是很重要的一种,经常吃可以很好的帮助我们达到养心的作用,对健康有极大帮助。小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安i神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药i店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
高粱重养i肝
相对来讲在日常生活中人们吃高粱的时候是较少的,殊不知高粱的功效在于养i肝,想要养生保健要先养i肝。高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养i肝益胃、收敛止i泻的功效,尤其是患有慢性i腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
玉米颜色不同功效不一
玉米就是大家都非常喜欢吃的一种食物吧,不仅清香而且味道还好,总之是让人感觉都吃不够。不过不同颜色的玉米,保健功效略有不同,这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗i氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。不同口感的玉米,营养价值也有区别。甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种“水果型甜玉米”,可以像水果一样生吃。
玉米的种类有很多,在日常生活中我们***为常见的就是甜玉米和黏玉米两种。而这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量则高8—10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿i病i人食用。而老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿i病i人群是非常好的选择。
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盛世健王【小米为脾之谷】
小米为五谷***,也是五谷中营养***i好的。小米性温,***i重要的作用是补益脾胃。脾胃为后天之本,“人食五谷而化精”,靠的就是脾胃。脾胃好了,其他的内脏才有营养来源。因此,养脏先养脾,养脾可常食小米粥。
胃喜温不喜凉,因此,有温补作用的小米对脾胃虚寒的人无疑是良药。小儿大多脾虚,很容易拉肚子,用新鲜的小米煮粥,取上层米油喂食小儿,很快就能痊愈,经常食用可以健胃补脾,防止拉肚子。老人也普遍肠胃虚弱,五谷杂粮食品加盟电话,经常食用小米粥,可补中益i气、益寿延年。孕妇产后***补益的食物是小米粥而不是鸡汤。手术、病后等体虚之人,也可食用小米粥以养脾。
小米粥上层的米油是***精华的部分,因此,熬小米粥千万不要溢锅。
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盛世健王告诉你,五谷杂粮到底有多强大?
五谷指稻谷、麦子、打斗、玉米、薯类,我们习惯性将米和面粉类以外的食物称作杂粮,而五谷杂粮其实是泛指粮食作物。
五谷杂粮一直以来都是中医所强调的饮食调养必备品。《黄帝内经·素问》曾经指出:疾病除药i物治i疗之外,应该“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益i气。”清代医学家王孟英也说到:以食物作药用,“性***平和,味不恶劣,易办易服”。食物疗法可以排内邪、安脏腑、清神志、滋血气。
平时看起来极其普通的五谷杂粮,其实大有来头,丰富均衡的营养可以帮助我们提升我们的免i疫力,帮助我们抵抗疾病的侵扰。常吃五谷杂粮让我们吃出健康好身体,吃出苗条好身材。
五谷杂粮,清补一体,而***近登陆苏宁众筹的九黍素食粉,五色选材,熟五谷杂粮食品加盟价格,温育五脏。精选九大类营养物质,包括谷类、豆类、蔬果类、薯类、坚果类、药食同源类、菌类、花粉类、藻类,囊括小麦膳食纤维、燕麦、荞麦、山药、赤小i豆、黄豆、大枣、南瓜、黑芝麻、核桃、百合、葛根、荷叶、猴头菇、松花粉、钝顶螺旋藻这16种原材。16种植物精华经过中医科学配比,合理***,均衡营养,经过6道工序,精细研磨,保证营养不流失,让吸收更容易。粉质细腻,有淡淡的天然食材清香,无色素,无香精。
每天吃九黍素食粉帮助我们提供人体所需的营养素,补充日常食材中***i容易缺乏的矿物质、微量元素、膳食纤维等等,还能促进我们体内的新陈代谢,平衡脏腑、除湿排i毒、美容养颜。
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