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为什么要吃五谷杂粮

从理论上讲粗杂粮的营养价值并不比细粮高出许多，那为什么还要强调吃粗杂粮呢？这是因为现代都市人主要吃i精米精面，吃粗杂粮太少了，主食不够多样化，不符合平衡膳食的营养原则，不利于营养均衡和健康。所以强调多吃粗杂粮，首先是因为要保证主食的多样化。

其实，每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同。比如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含***蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类富含胡萝卜素和维生素C。

尽管粗杂粮富含多种营养，例如小米的营养价值在某些方面可能比大米高一点儿，但也不能完全用小米代替大米，有的人对喝小米粥，口感上就难以接受，重要的是要做到粗细粮搭配，营养才能均衡。

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五谷杂粮是***i好的补药

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

糙米稀饭“刮”脂肪

糙米***i大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖i尿病***i好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增i高。

高粱适合做点心

高粱米做粥做饭，都略显粗糙，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米***适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点高粱，可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。

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五谷养生粉养生效果怎么样？

养身，是一个古老而又神秘的话题，***早可以追溯到春秋战国时期，以老子、庄子为代表的人们所提出的哲学思想中，他们的学术思想在中医i养生学的形成过程中产生过一定的影响，食补养生磨坊电话，可见当初古人对于养生的重视程度;但是，随着社会的发展，人们追求金钱至上的生活，身体过度透支严重，才涌现出大批养生学家;近几年，随着中国综合国力上升，对于养生和医i疗健康的大力投入，养生项目才有了突飞猛进的发展！

五谷养生粉是一个很好的养生饮食，在生活中，现在很多人都是不合理的饮食和日常作息，所以现在很多人的身体是处于亚健康的状态。在东营五谷杂粮小程序小编看来，在这种时候，很多人就会选择去吃五谷养生粉来调理身体。

其实早在良禽多年前就有提出了五谷可以养生的饮食原则，在日常的饮食中五谷更是起到了非常重要的主导地位。在日常生活中，不仅可以很好的帮助强身健体，还可以促进身体排i毒。

现在在生活中所说的五谷杂粮，和之前说的是略有不同的。五谷是包括广义上的稻子、麦子、豆类、玉米、薯类。而杂粮则是指的小米、荞麦、燕麦和高粱花生等。在这些原有的基础上，现在还会去加上红枣薏米芡i实等各种杂事来调配。可以根据自己的需求来选择。

不过需要提醒的是，吃五谷杂粮不是把所有的都一锅炖就是***i好的。而是要根据自己的需求去选择要加什么，一次性食用过多的食物很容易出现肠胃消化不了的哦。

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