很多北方人都热爱吃面食，包子、饺子、面条……来者不拒！不过，这可不是北方人的***，江浙一带的朋友就很喜欢在早餐吃生煎呢～虽然在家做生煎的要求可能有些高，但是有一种小包子的做法和生煎却极为相似，那就是水煎包！传统的水煎包肯定免不了揉面、发酵，小果儿今天就要告诉各位，如何做出不用发面的水煎包～一口下去，底部酥脆外皮柔软，真的让人太满足了！
·主料·
饺子皮｜20张
猪肉馅｜80克
芹菜｜2根
·辅料·
盐｜适量
油｜适量
甜面酱｜1汤匙
鸡粉｜1/2茶匙
白糖｜1茶匙
香油｜1茶匙
葱｜2根
人见人爱的水煎包做法大全，就这样把你“蒸”服
大家好，我是水煎包！我可不是普通的包子哦。。。色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，平底煎包炉多少钱一台，味道鲜美，平底煎包炉电话，这说的都是我！我！我！想吃我吗？那就快来看看我是怎么做的吧！
原料：面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克
做法：
1. 葱姜切碎；五花肉切小丁。
2. 炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。
3. 温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，平底煎包炉报价，温暖处发酵。
4. 韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。
5. 面团搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料，捏合成大饺子状，盖上布，醒发20分钟。
6. 平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。
7. 盖上锅盖，小火焖烧，等到锅子中的水全部烧干时就可关火，将锅盖打开，铲出包子即可。
提示：如果使用***煎包锅，效果更佳!
历史传'水煎包'是豫东、鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为'煎 各式水煎包包'，其状扁圆，上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，湖北平底煎包炉，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
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