厨房灭火装置的发展现状

厨房主动救火设备作业原理：当厨房灶台发作火情时，发生很高的温度。温度探测到作业温度并保持必定时刻，再由操控器宣布火灾信号（包含声光报警和向消控基地报告，再宣布救火操控信号）。操控信号翻开控药电磁阀，***救火剂经过雾化喷嘴喷出，均匀的掩盖在油锅外表，敏捷完成对火区的救火，扬州灭火系统，一起在烟罩和烟道内喷药救火。当药剂喷完后，发动控水阀完成对火区喷水，用以降低火区温度，并能够起到清洁药剂的意图。设备发动时将主动封闭燃气阀，阻断燃烧源的供应。

   呈现火情或实验时，也可使用手动操控发动体系，其效果与主动适当。

   全部体系完成主动与手动联系，救火敏捷，操控牢靠，操作简洁（平常只需接通电源与水源，发动主动模式即可）。

   此体系乃本公司自行研发作产，适用于酒店、公司食堂操作间。

2O世纪6O年代，数量频繁的厨房火灾引起了美国消防管理部门的高度重视。1994年，美国消防协会制订了NFPA 96《商业烹调设备中通风设备管理及防火要求》。之后，其他组织也相继颁布了厨房灭火系统的标准，如美国保险商实验室颁布了UL300(商业厨房灭火系统试验》，***化组织ISO和国际海事组织IMO也相继起草了关于厨房灭火装置的产品标准和应用标准。目前，在西方发达国家有关规范中，规定公共餐饮场所的厨房内应配置厨房灭火系统，特别是在欧美许多餐饮管理集团，假日、香格里拉、凯悦、希尔顿、麦当劳等，规定其下属酒店、宾馆的厨房内必须安装厨房灭火系统后方可运营。

适用范围和具体介绍

   1.本厨房设备主动救活设备专为各酒店、宾馆、医院、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂烹饪灶台救活规划出产。

   2.本设备施行24小时监控，发现火情早，救火速度快。当厨房烹饪灶台发作火情时，本设备经过感温主动将火熄灭。也可用手动和机械应急发动把火熄灭在前期阶段。搭档堵截燃料封闭阀报警。

   3.本设备属机械发动，设备设备不占用厨房面积。

   4.本设备外型美观，构造精巧，可根据厨房灶台的长短和灶眼的数量进行工程规划。

   5. 厨房灶台救活***药剂救活时无油火飞溅，安全环保。由本来的单一灶台救活拓展到了含排烟管道和集油烟罩的的立体维护。

   6.当火灾熄灭后当即敞开水流阀并主动敞开喷发冷却水降温，有用的避免火灾的复燃。

宝物所用的药剂是依照国际***规范研发出产的高1效***救活剂，保质期8年，无味、无沉淀物、无污染，被确认为环保型高1效救活商品。 对熄灭高温动、植物油火灾格外有用，用药量少，熄灭时间短（2—3秒钟），高温燃油不会喷溅，救活后现场很容易清洁，广泛适用于餐馆、宾馆、饭馆、企事业单位和学校食堂的厨房，也适用于食物和食用油加工场合。

厨房自动灭火设备工作原理

  1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温断开，从而启动厨房设备灭火装置。

  2、装置自动启动同时，厨房灶台灭火系统价格，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，厨房烟罩灭火系统，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。

  3、设备启动使燃气阀自动关闭，***把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，厨房灶台灭火系统装置，开始报警。

  4、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。

  5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。

  注：平时灶台热量达不到感温熔断的温度不会造成误喷。