闻着味儿，你就知道它来自你的记忆深处

【菜品新鲜】四川盆地四面环山，造就丰富的山珍

我们选采秦岭、大巴山的木耳，大凉山的***蕨菜，宜宾的鲜嫩竹笋，苏杭的***莲藕等，用特殊自有工艺保鲜精品菜肴，让您吃得可口又健康。

【味道***】地道的老四川牛油火锅

【粉Q爽滑】好的火锅怎少得了好的红苕粉

舌戏火锅川粉采用手工精制的纯正红薯粉，浓浓的火锅料里煮一煮，晶莹剔透，方便自煮火锅加盟，口感筋道Q弹，浓郁爽口欲罢不能。

方便火锅内装有发热包、底料包、和配菜包等，工艺与自热米饭相似，加热包遇冷水升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，快速将食物煮熟，发热过程无污染。等待10—15分钟，食物煮熟来吃。品牌商家的盒装火锅，几乎都通过ISO质量体系认证。

   关于方便火锅有哪些配菜，这个跟品牌和口味有关了，先随意看看几组搭配。据调查，目前各大超市都在售卖方便火锅，“懒人们”在也可通过电商购买。据了解，***、大龙燚、小龙坎、味蜀吾、德庄等品牌都开始推出方便火锅，还有传言称统一、康师傅等快销巨头也要落场比试。

   方便火锅的消费场景，不仅是“懒人”图方便，在旅行途中、景区都有需求。满足消费者随时随地吃一盒***的重庆火锅。那么对于商家而言，福州自煮火锅，方便火锅的价值到底在哪儿？方便火锅流通性的特点，不仅让企业盈利更加多样性，还可在品牌未覆盖区域***突破，为品牌造势。另一方面，它易标准化的特性，可进一步降低成本，形成可持续发展的模式。

鱼龙混杂，品质参差不齐

   四川嘉辉食品经理指出，因为进入门槛低，行业几乎是鱼龙混杂，品牌众多，懒人自煮火锅厂家，质量和口味参差不齐，网红同款自煮火锅，会降低消费者对于该类产品的信任度，直接影响产品的生命周期；同时，有的企业看重短期利益，不惜降低品质。

   跟风严重，菜品有限

   四川嘉辉食品经理表示，方便火锅的菜品存在变色，口感和真火锅还是存在差距的，比如绿叶菜等不易保存的产品，并没有合适的工艺让它们出现，对于想吃真正意义上麻辣鲜香的火锅的消费者，该产品是无法满足需求的。例如现在点个外卖也是很方便的，火锅也是可以外送的。同时记者发现，从包装形式来看，几乎各家品牌是严重雷同，完全不利于品牌企业的跳出。

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