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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库
冷库施工调节一个***的冷库设计方案要充分的考虑到客户的实际情况，预冷库安装，要根据客户的进场施工要求和时间进行施工，因为餐饮冷库一般建造在大型商超中，大型超市一般只能晚上施工或者交叉施工，这样会跟施工进度造成干扰，在建造方案中要充分的进行考量，合理安排工期。
小型冷库配套设备：阀门、电控装置、制冷剂、冷冻机油、系统管道等。
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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库
茭白冷库，将经挑选，带2-3片包叶的茭白，装箱（筐）放进冷库堆码，或将其捆成5.0~7.5Kg的捆，放入网袋，预冷库制作，摆放在冷库贮藏架上，保持库温0~1℃，山西冷库，相对湿度95%~98%。可安全贮藏2个月左右。
根据品种特性，适期采收，一般在3片外叶长齐，心叶短缩，孕茭部位显著膨大，紧裹的叶鞘裂开前，俗称“露白”前卫采收适期，留苔管1-2CM，用锋利的不锈刀将其隔断勿伤邻近的分蘖。尽量在每天早晨6点-8点，***晚不超过10点采收。
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【山西太康制冷】冷库小知识：冷库
一个30立方的小型冷库造价一般在5~6万的样子，每立方大概1400~2000元。假如按照一立方多少钱来算，您要建一个1000立方冷库，就要140~200万，显然这价格高的吓人。为什么冷库不能按每立方、每立方多少钱来算呢？麻雀虽小，五脏俱全，您冷库再小，保温板，压缩机，冷风机一个都少不了。相比较大冷库而言，冷库越小，每平方、每立方的成本反而越高
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