如何操作切骨机

　　对于我们的切骨机，其是一种用在食品生产自动化控制中的设别，在一般情况之下，是不需要采取什么措施就可以直接在工业环境当中开始工作的，但是如果对于企业当中的生产环境过于恶劣的条件下的话，比方说，电磁方面的干扰很强烈，或者是说在设备安装的过程当中不是很恰当的话，都会造成这一设备的程序方面的错误的，所以我们在使用中也是需要进行一定的设备的性能方面的维护。

　　如果是刚买回的切骨机在使用前，应仔细查看使用说明书，并解并熟悉机器的操作方法和性能后再使用。清洗机器时注意水不要溅电器线路上，以免造成短路，损坏设备。

　　对于其刀具钝后可以使用磨刀棒磨光，再将刀磨锋利，磨刀时需要注意，齿轮、滑轴等部位，要定期检查润滑油量情况，保持润滑充足，可以减少设备磨损，延长使用寿命。

切骨机特性：

1.全机采用304不锈钢，易于清洁。2.带动轮采用304不锈钢。

3.带动轮是直接连接，马达可选配刹车功能。4.锯带压力张紧装置，易于调整及安装。

5.双边带动轮的设计防止带子脱落。

6.高速锯切割更平稳，减少肉屑产生。

7.门盖装行程开关。

8.机器设计符合CE标准。

9.工作台采用不锈钢制成，厚度5MM.

10.附推杆设计。

切骨机使用应该注意些什么？

1、机器设备主体禁止用强水冲刷，以免造成线路短路，发生危险；要以80℃温水和不含荧光剂的清洁剂清洗

2、机器设备齿轮、滑轴部位，清洗要用食用机油或黄油润滑，以减少磨损、增加设备使用寿命

3、刀具不用时要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及清洁剂洗净后放入杂物箱，以备次日用

4、设备使用前都要先看操作手册及注意事项，了解设备性能及操作方法，不可盲目使用

5、砧板要开店前、中午、傍晚、营业结束后清洗，约每3至4小时一次，以免细菌滋生，不要一块砧板从早使到晚、关店后晚班人员以80℃温水和清洁剂清除肉屑，并用浸泡漂白水的毛巾覆盖在砧板上，为消毒、漂白作用，待第二天早班人员收拾后，将漂白水冲洗掉。

6、刀具不用时要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及清洁剂洗净后放入杂物箱，以备次日用