冷库制冷直通抽真空是在安装维修过程中***的一道工序，抽真空就是利用真空泵和制冷系统管道相连接，将系统管道内的不凝性气体和水分进行排除，这样可以提高制冷系统的整体制冷效果，减少冷库使用过程中故障率。

用真空泵抽真空的操作方法   

1）关闭系统与外界相通的阀门（如充注阀、放空气阀等），打开系统内部所有连通的阀门。    1.首先关闭制冷系统和外界相通的阀门（如充注阀、放空气阀等），开启制冷系统中所有联通阀门，确保制冷系统内部连通。   

2）旋下排气阀的旁通孔螺塞，打开旁通孔道，并将真空泵接上。    

3）起动真空泵进行抽气，系统中的空气很难抽尽，为了达到一定的真空度，拙真空要分数次进行，其间隔l0min左右，以使系统内的压力均衡。氨系统抽真空的剩余压力应小于7.999kPa（60mmHg）；氟利昂系统的剩余压力应小于1.333kPa（10mmHg）。  

  

4）真空度达标后，先关闭旁通孔道，再停真空泵，江夏冷库安装，并拆下抽气管，旋上排气阀旁通孔螺塞。    

5）抽真空后应保持24h，系统内升压不超过666.61Pa（5mmHg）为合格。若压力上升较快，则应及时查明原因并加以消除。

建冷库需要哪些设备材料？

冷库的组成分为五个部分：冷库机组，冷库板（包含冷库门），蒸发器，配电箱，铜管。

一、首先说冷库板：     冷库板分外层材质和内层材质组成。冷库板厚度分四种80mm，100 mm，120 mm，150 mm。     外层材质分为三种：彩钢板，压花铝板，宝钢板，冷库安装要求，不锈钢板。外层材质厚度分为0.4mm，0.5mm等等类型。内层材质聚氨酯发泡而成。     常用的冷库库板为100 mm，由厚度为0.4mm彩钢板加聚氨酯发泡组成。冷库板越厚，保温效果越好，可以依照客户的需求来定做冷库板。     冷库门分为三种：移门，拉门和对开门。门大小尺寸和厚度，板材等都可依据客户要求定做。

二、冷库机组：     冷库制冷系统工作流程是由压缩机--->冷疑器--->储液罐--->过滤器--->膨胀阀--->蒸发器形成。     压缩机的品牌较多：谷轮（美国），比泽尔（德国），三洋（日本），泰康（法国），日立(日本) ， 大金（日本），松下（日本）。     同样对应每个压缩机所加注的雪种品牌也不一样，有R12，R22，R134a，R404a，R410a    其中R134a，R404a，R410a属于环保制冷剂。（我司冷库机组均采用环保制冷剂），不同雪中所加注的压力值也不一样。     1、冷凝器的作用是给压缩机起到散热的作用。     如果冷凝器很脏，或者冷库机组安装在散热不好的地方，会直接影响到冷库的制冷效果。所以正常情况下，冷凝器三个月需要清理一次，冷库外机一定要安装在通风好，利于散热的地方。     2、储液罐的作用是储存液态制冷剂     当制冷系统运行时，压缩机会压缩气体至冷凝器散热，铜管中就会有液态制冷剂和气态制冷剂一起流动，这时当液态制冷剂过多时，多余部分会被存储到储液罐中，如果制冷所需液态制冷剂少了，储液罐就会自动补齐。     3、过滤器的作用是过滤杂质     过滤器会过滤掉压缩机和铜管在制冷时产生的杂物或者杂质体，如灰尘，水分等等。如果没有过滤器，则这些杂物会堵塞毛细管或者膨胀阀，使系统无法制冷。当情况严重时，会使低压压力为负压，这样会造成压缩机的损坏。     4、膨胀阀     热力膨胀阀常安装在蒸发器入口处，所以被称为膨胀阀。主要作用是两个：     ①、转换作用。高温高压的液态制冷剂经过膨胀阀的转换孔后，冷库安装资质，变成低温低压的雾状的液压制冷剂，为制冷剂的蒸发创造条件。      ②、控制制冷剂的流量。进入蒸发器的液态制冷剂，经过蒸发器后由液态蒸发成气态，吸收热量，降低冷库内的温度。膨胀阀控制制冷剂的流量，若流量过大，出口含有液态制冷剂，可能进入压缩机产生液体积液，若流量小，提前蒸发完毕，会导致压缩机制冷不足。

三、蒸发器     蒸发器是一种间壁式热交换设备，低温低压的液态制冷剂在蒸发器传热壁一侧汽化吸热，从而使传热壁另一侧介质被冷却，被冷却的介质通常是水或空气。 因此蒸发器可分为两大类。冷却液体的蒸发器和冷却空气的蒸发器。冷库的蒸发器大多采用后者。

四、配电箱     配电箱需要注意的是安装位置。一般配电会安装在冷库门旁边，所以冷库电源线通常配备在冷库门旁边1-2米（尽量让客户多留一些线）。

五、铜管     这里需要注意的是冷库机组到蒸发器的铜管长度***1好控制在15米以内。如果铺设的铜管太长时，会影响制冷效果。

海鲜冷库造价和保鲜技术说明

海鲜是不易贮藏的货物，海鲜贮藏一般分为两种，一种为活的，另外一种为冻货，海鲜冷冻分为很多种，其中有鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，海鲜保鲜效果也不尽相同不同的海鲜品种需要不同的保鲜方法，这里我们来介绍一下海鲜的贮藏保鲜技术！

海鲜常见的几种冷冻方式：    

1.鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。   

2.速冻：急冻：在零下40℃的条件下，冷库安装服务，采用速冻技术迅速冻结。    

3.船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。   

4.片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。    

5.单冻：（IQF）单独个体，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式：定时网、托网。   

6.冰鲜：海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。   

 对海鲜、肉类较长时间保质储藏，冷冻厂的冷库温度一般在-30℃；保质期较短的家用冰箱的冷冻室也在-18——-25℃。所提的微冻保鲜技术是一种采用0——-6℃深冷水做为冷源介质的微冻保鲜方法和设备 ，在此温度下贮藏的海鲜只宜短期“保鲜”而无法长期保质储存。

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