猕猴桃幼树整棚架的整是当主干生长到1.8～2米左右时，即先向一侧沿铁丝引缚，作为猕猴桃苗领导枝，然后在其弯曲处的对侧选一健壮的枝条沿铁丝向相反方向引缚作为第二领导枝。或当主于高达1.8米时剪截，在剪口下萌发的芽中选两根健壮的枝条向相反方向引缚，成为两个猕猴桃苗领导枝。领导枝沿铁丝每隔50～60厘米缠缚固定，在领导枝上每隔25～40厘米培养一个侧枝与领导枝呈垂直方向。每个猕猴桃苗领导枝留5个左右的侧枝。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。大棚架的整约需5年左右完成。

猕猴桃苗高接树的处理高接树必须在高接前10－15天按要求剪好。幼树去冠，在主干离地面高30－50厘米处取平直光滑处截干，嫁接2－3个接穗，成活后留1－2个作新主干；大树在骨干主树的基部选留2－4条基部径粗1．5厘米左右的一年生枝，短截留长10－15厘米，其余的一律从基部剪除，每个留用枝上可接2－3个芽。高接部位宜低不宜高。4、高接方法。采用“劈接法”、“单芽切接法”、“单芽腹接法”均可。接穗两头丢弃，剩下的接穗粗细适中，充实，芽饱满，接后愈合好，成活率高。中午表现***为严重，且持续时间较长，严重时早晚也表现症状，且呈零星发生特点。嫁接后可用塑料条绑紧，不漏风，不流水为宜。

猕猴桃苗嫁接的时期：春季是全年的嫁接时期，一般在1月下旬至2月上中旬。夏季嫁接一般在6月中旬至7月上旬。秋季嫁接一般在气温下降后的8月下旬至9月上旬。一般应选择猕猴桃苗品种纯正，生长健壮，芽充实饱满，无病虫害的一年生春梢枝条。12月一翌年2月，将种子放置于露天下利用昼夜温差进行变温处理55一86天，种子发芽率可提高到82%一99。春季用的接穗，一般结合冬季修剪进行采集，将修剪下来的枝条选好，挂上标签，按一定数量（50—100枝）扎成一束，进行湿砂贮藏。夏季和秋季用于芽接的接穗，随采随接，可提高成活率